第4章
大媽哼了一聲,盯著蘇扶搖看了一會。
眼看著她又撒了不少糖進去,更是冷笑連連,直接轉(zhuǎn)過頭去。
連糖和味精都分不清,這丫頭片子,都不會是對手。
蘇扶搖卻不管這些,只自顧自做自己的事情。
白菜幫已經(jīng)燜軟,趕緊下白菜葉進鍋爆炒,如此一來白菜幫熟透軟糯,白菜葉也保留著清脆的口感,不會因為過熟而蔫吧。
堪堪斷生后,下鹽醋調(diào)味,干辣椒的爆香和酸香瞬間被激發(fā)。
沒有停留,不敢讓醋在鍋里被蒸發(fā)太久的時間以免失去風(fēng)味,蘇扶搖趕緊把這一道醋溜白菜盛出鍋。
馬不停蹄開始下一道菜。
此刻,時間已經(jīng)過去二十分鐘。
蘇扶搖打了幾個雞蛋,又往里稍微到了點白醋,才開始打發(fā)蛋液。
下鍋翻炒,微生的雞蛋上還裹著澄黃的蛋液便被盛了出來。
蔣燁不知道什么時候又溜達到蘇扶搖身邊,搖頭嘖嘖。
“同志,你這雞蛋都沒熟就盛出來了?”
“你這樣就算我想給你通過也沒辦法,工人要是吃拉肚子了我可蓋不住?!?/p>
“我看你在廚房不合適,不過坐辦公室倒是挺合適的,要不咱們聊聊?”
蔣燁的聲音帶著幾分蠱惑,看向蘇扶搖的目光中帶著幾分勢在必得的意味,當(dāng)場開始畫大餅了。
蘇扶搖的嘴角牽了牽,意味深長地看了蔣燁一眼。
這一眼,跟個小鉤子似的,勾得蔣燁心頭發(fā)癢。
看著蘇扶搖的眼神都有點迷糊了。
下一刻,蘇扶搖放高了聲音:“同志,廠里還招文員呢,我沒聽說過呀?什么時候發(fā)的通知?”
蘇扶搖話音落下,后廚來面試的人齊刷刷抬頭。
文員?
多新鮮吶!
那可是坐在辦公室里使筆桿子的,工資更是不比他們在后廚賣力氣的低,別提多風(fēng)光了。
就算自己大字不識幾個,可家里直系親屬多少還有上學(xué)的不是。
更別提現(xiàn)在文員的最低標(biāo)準(zhǔn),也就是看認字多少,算數(shù)怎么樣。
一個個的心思頓時都活泛起來,直勾勾地盯著蔣燁:“領(lǐng)導(dǎo),真招文員?。俊?/p>
“我家里還有個妹子,今年三十七,去年上的會計夜校......”
蘇月更是激動:“蔣哥,蔣哥你知道我的,上次見面我就跟你說了,我念完了小學(xué)......”
蔣燁頓時一噎,自己什么時候說要招文員了?不過是畫個大餅說能讓她坐辦公室而已。
誰知道,這丫頭長得又精又靈,腦子卻不活泛,知道有好事還不藏著掖著,巴不得所有人都知道,現(xiàn)在搞得他下不來臺了。
眾人圍住了蔣燁,見對方?jīng)]空騷擾自己,蘇扶搖愉快地彎了彎眸。
將剁好的蒜末蔥末下鍋,番茄炒出沙沙的汁水。
半生的雞蛋放進去翻攪,蛋液將將全部凝固,就迅速熄火,盛出一半后撒糖。
另一半留在鍋里的撒好咸鹽等調(diào)味料,出鍋。
這道菜里唯一會腥的雞蛋,不但在打蛋的時候加醋去腥,醋的作用還讓炒蛋蓬松柔軟,因此更不需要什么多余的去腥調(diào)味,只用簡單的鹽或糖,分別出了一個甜口和一道咸口。
紅黃相間顏色好看,旁邊的炒白菜更是因為火候得當(dāng)透出一股脆生生的清爽綠色,盛在瓷白的盤子里,光是看著,就讓蘇扶搖忍不住心情愉悅。
卻不知不遠處,也有一道目光投了過來。
沒了氤氳的鍋氣,沈知行終于看清了蘇扶搖的臉,也知道了為什么蔣燁不管不顧的纏著人家不放。
人比文工團領(lǐng)舞的姑娘還要漂亮,小臉估摸著也就他巴掌大,鼻梁高挺,一雙眼睛黑亮黑亮的。
沈知行清了清嗓子,隔著不遠的距離朗聲道:“好了,廠里最近沒有招文員,蔣燁你別胡說八道?!?/p>
“還有二十分鐘就要收鍋,大家抓緊!”
眾人這才恍然大悟,紛紛驚呼著朝著自己的爐灶跑去。
“哎呀,沒有瞎說什么,這不耽誤人干活嗎?”
“就是,我這菜都糊了!”
蔣燁不甘地瞪了沈知行一眼,又埋怨上了蘇扶搖。
嚷嚷什么嚷嚷?
這小丫頭片子,要是真弄到廠子里,不得給自己惹麻煩?
不行,不能讓她進廠,干脆讓她面試落選。
說不定,自己還能趁虛而入,哄個十天半月的,等什么時候聽話嘴嚴了,自己再充個好人,給她弄進車間,到時候還還是想怎么樣就怎么樣?
蔣燁心里的算盤噼里啪啦響著。
與此同時,蘇扶搖手里的活也都忙活完了。
甚至還有時間,把灶臺擦的干干凈凈。
最后的時間,她關(guān)掉悶著冬瓜肉的大桶鍋,讓余溫慢慢燜著。
這種大鍋菜,很容易因為火候不夠而夾生,或者火候太大而軟爛,沒有任何口感和味道可言。
最關(guān)鍵的就是,要讓大桶里的余溫慢慢去燜熟里面的菜。
忙完了這一切,蘇扶搖松了口氣,擦了擦額頭上的汗珠。
蘇月看到蘇扶搖收工,自己糖醋魚還沒做完,頓時翻了個白眼:“表姐,這就弄完了?別飯菜都夾生的,到時候給工人吃了拉肚子?!?/p>
蘇扶搖沒理她,蘇月自討沒趣,只好冷哼一聲。
過了沒多久,食堂外傳來一陣鐘聲,隨后響起了喧鬧聲。
穿著工服的工人們魚貫而入,彼此間說說笑笑,還有活潑些的,直接朝里面看過來:“沈廠長,今天招新廚子??!”
沈知行聞言,才慢悠悠轉(zhuǎn)身朝著對方點頭:“進來搭把手,把桶拎出去?!?/p>
很快有個寸頭的小個子從人群里躥出來,直奔后廚來了:“沈廠長,我——”
話音未落。
小個子忽然不說話了,眼睛一眨不眨地往里看。
蘇扶搖正低著頭檢查鍋里冬瓜的熟度,白白的氤氳熱氣撲上來,巴掌大的小臉被浸潤出淡淡的紅,細微的汗珠閃著光。
“沈廠長,文工團的來廚房里演出啊......”
沈知行皺了皺眉,這小姑娘,長得太好了,就算廚藝不錯,招進來恐怕也會惹出不少亂子來。
他冷冷看了小伙子一眼,道:“幫不幫忙?不幫就出去!”
“啊?”