下午，五點半。何曉和婁曉娥回到新僑賓館，稍作休息后，換了身衣服，又出門了。沒辦法。

國人最重視規(guī)矩、禮儀。尤其是在迎來送往， 交際應(yīng)酬上，萬萬不敢失了禮儀。這一點，

從常年居高不下的招待費上，也能窺探一二。何曉他們昨天回來，港奧辦既然已經(jīng)出面接待，

自然要安排一頓像樣的接風(fēng)宴。不過考慮到何曉母子舟車勞頓，需要好好休息休息，

所以設(shè)宴款待的事情，劉成軍就安排在了今天晚上。這不。天色才剛剛暗淡下來，

何曉母子就下樓赴宴去了。跟等在樓下的劉成軍寒暄幾句，隨后何曉娘倆又坐上港奧辦的車，

就往煤市街趕去。從名字上不難看出，煤市街肯定與煤炭有關(guān)。事實上也確實如此。

在清中期以前，這里是京城重要的煤炭交易場所。作為門頭溝煤炭進京的主要集散地，

街道自北向南，曾經(jīng)分布多家煤鋪，供應(yīng)著京城無數(shù)家庭用炭所需。

不過到了清朝中后期以后，這里漸漸轉(zhuǎn)型為知名美食街，聚集眾多餐飲商鋪。

而這些店鋪中最著名的，自然要屬豐澤園了。畢竟，豐澤園魯菜第一的名號，

可不是吹出來的，而是靠著實打?qū)嵉某煽冏龀鰜淼?。開業(yè)之初，豐澤園便匯聚了眾多名廚，

如擅長濟南菜的陳煥章、李正心等。同時引入“福山幫”和“濟南幫”的風(fēng)味，

這在當(dāng)時的山東大飯館中獨樹一幟。其菜肴選料純正、精致，操作講究，

每道菜都做到色、形、味俱佳。無論是肉菜，如燉肘子、炒肉片等，還是海味菜，

如燒海參、醬汁活魚等，都深受顧客好評。同時，像紅扒熊掌、雞茸銀耳等特色菜品，

也備受顧客們的贊譽。開業(yè)后，豐澤園迅速在京城各大飯莊中脫穎而出，聲名顯赫。

憑借將魯菜兩大風(fēng)味菜系融為一體的獨特優(yōu)勢，豐澤園飯莊在京城贏得了廣泛贊譽，

成為京城最知名的魯菜館。眾多社會名流紛紛前來光顧，

如曹錕、段祺瑞、吳佩孚等政治要員，以及梅蘭芳、荀慧生等京劇大師。這些名流的到來，

進一步提升了豐澤園的知名度。哦，對了，特意說一句。廚師界...