1 泥地里的“犟驢”豫東平原的六月，日頭毒得像要把地烤裂。劉胤哲光著膀子，
黢黑的脊梁上掛著汗珠，一鐮刀下去，稻穗應(yīng)聲倒地，濺起的泥點(diǎn)粘在他腿上，
混著汗水結(jié)成硬殼。他今年四十二，是紅星村出了名的“老農(nóng)民”，
也是村里少數(shù)還守著十幾畝薄田不肯外出打工的人。“胤哲！你這犟驢！”村頭老槐樹(shù)下，
媳婦王秀蓮拎著飯桶喊，聲音里帶著氣，“隔壁二柱在城里當(dāng)包工頭，
上個(gè)月又買(mǎi)了輛小汽車(chē)，你倒好，守著這破地，連娃的學(xué)費(fèi)都快湊不齊了！”劉胤哲直起腰，
用袖子擦了把汗，黝黑的臉上皺出幾道溝壑：“地是根，咱農(nóng)民離了地，還叫農(nóng)民？
”他接過(guò)飯桶，里面是玉米糊糊和腌蘿卜，扒拉兩口，又道，“二柱那錢(qián)來(lái)得快，
可咱這地種好了，也能養(yǎng)家。”“養(yǎng)家？”王秀蓮急得跺腳，“娃說(shuō)想要個(gè)新書(shū)包，
你都舍不得買(mǎi)！去年你非要搞什么‘有機(jī)稻’，結(jié)果病蟲(chóng)害沒(méi)防住，賠了好幾千，你忘了？
”劉胤哲不說(shuō)話(huà)了。去年他聽(tīng)鄉(xiāng)農(nóng)技站的人說(shuō)有機(jī)稻值錢(qián)，
心一橫把家里僅存的積蓄都投了進(jìn)去，沒(méi)成想缺技術(shù)、少經(jīng)驗(yàn)，稻子剛抽穗就遭了稻飛虱，
最后收的糧食連本錢(qián)都不夠。這事成了村里人的笑柄，有人背后叫他“劉傻子”，
說(shuō)他守著老黃歷，跟不上時(shí)代。吃過(guò)飯，劉胤哲扛著鋤頭去田埂上查看。
他家的稻田在村西頭，緊挨著一條小河，按理說(shuō)水源充足，可今年天旱，河水位降了不少，
稻苗有些蔫蔫的。他蹲下身，指尖拂過(guò)稻葉，心里像被貓抓似的——這稻子要是再缺水，
今年又是白忙活?！柏氛?，又看你的寶貝稻子呢？”身后傳來(lái)腳步聲，是村支書(shū)老周。
老周手里拿著個(gè)文件夾，笑著遞過(guò)來(lái)，“鄉(xiāng)里有個(gè)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，免費(fèi)的，還管飯，
你去不去？”劉胤哲愣了愣。他以前也聽(tīng)過(guò)培訓(xùn)，可總覺(jué)得那些“專(zhuān)家”講的都是空話(huà)，
不如自己種地的老經(jīng)驗(yàn)管用。但看著眼前蔫掉的稻苗，他又猶豫了——或許，
真該學(xué)學(xué)新東西？“去！”他咬咬牙，接過(guò)文件夾，“啥時(shí)候走？”“后天一早，
鄉(xiāng)里派車(chē)來(lái)接?！崩现芘牧伺乃募绨?，“胤哲，我知道你實(shí)誠(chéng)，也認(rèn)干，就是缺個(gè)門(mén)路。
這次培訓(xùn)有省農(nóng)科院的專(zhuān)家來(lái)講課，說(shuō)不定能幫你解決難題?！被丶腋跣闵徱徽f(shuō)，
媳婦又?jǐn)?shù)落了他一頓：“培訓(xùn)能當(dāng)飯吃？別又是騙錢(qián)的，到時(shí)候白跑一趟！”劉胤哲沒(méi)反駁，
只是把培訓(xùn)資料仔仔細(xì)細(xì)看了一遍，夜里翻來(lái)覆去睡不著，滿(mǎn)腦子都是稻田的事。
他想起小時(shí)候，爹帶著他下地，說(shuō)“種地要靠天，更要靠腦子”，那時(shí)候他不懂，
現(xiàn)在才慢慢琢磨出點(diǎn)味道——光靠老經(jīng)驗(yàn)，真的不行了。后天一早，劉胤哲背著個(gè)舊帆布包，
跟著村里另外兩個(gè)農(nóng)民去了鄉(xiāng)里。培訓(xùn)地點(diǎn)在鄉(xiāng)中學(xué)的大禮堂，來(lái)了一百多號(hào)人，
都是各村的種糧大戶(hù)和骨干農(nóng)民。臺(tái)上講課的是個(gè)戴眼鏡的年輕人，叫張磊，
是省農(nóng)科院的博士，專(zhuān)門(mén)研究水稻種植。張磊沒(méi)講空話(huà)，一上來(lái)就拿出照片，
對(duì)比普通稻和優(yōu)質(zhì)稻的區(qū)別，又講怎么科學(xué)灌溉、怎么防治病蟲(chóng)害，
還提到了“稻蝦共養(yǎng)”“訂單農(nóng)業(yè)”這些劉胤哲從沒(méi)聽(tīng)過(guò)的詞。“大家看，
”張磊指著屏幕上的圖表，“咱們?cè)|的土壤適合種‘豫粳8號(hào)’，這種稻子抗病性強(qiáng)，
產(chǎn)量高，而且米質(zhì)好，收購(gòu)價(jià)比普通稻每斤高兩毛。如果再搞稻蝦共養(yǎng)，
一畝地能多賺兩千塊！”劉胤哲聽(tīng)得眼睛發(fā)亮。他趕緊拿出筆記本，
把張磊說(shuō)的重點(diǎn)都記下來(lái)，遇到不懂的，就舉手提問(wèn)。張磊很有耐心，一一解答，
還留了自己的聯(lián)系方式，說(shuō)有問(wèn)題隨時(shí)找他。培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，劉胤哲攥著記滿(mǎn)筆記的本子，
心里像揣了團(tuán)火。他找到張磊，遞上自己畫(huà)的稻田分布圖：“張博士，你看我家那十幾畝地，
能搞稻蝦共養(yǎng)不？”張磊接過(guò)圖，仔細(xì)看了看：“你這地挨著小河，水源沒(méi)問(wèn)題，
就是得先挖蝦溝，再調(diào)水質(zhì)。這樣，我下周去你們村調(diào)研，到時(shí)候給你詳細(xì)規(guī)劃。
”劉胤哲激動(dòng)得握住張磊的手，連聲道謝。他知道，這可能是他改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)。回到村里，
劉胤哲立刻開(kāi)始準(zhǔn)備。他想先把自家的三畝稻田改成稻蝦共養(yǎng)試驗(yàn)田，可挖蝦溝需要錢(qián)，
請(qǐng)人干活也需要錢(qián)，家里的積蓄早就空了。他硬著頭皮去跟親戚借，
可親戚們都知道他去年賠了錢(qián)，要么找借口推脫，要么勸他別折騰?！柏氛?，不是我不幫你，
”表哥嘆了口氣，“你去年搞有機(jī)稻賠了，今年又搞什么稻蝦共養(yǎng)，萬(wàn)一再賠了，你拿啥還？
”劉胤哲碰了一鼻子灰，心里不是滋味。王秀蓮看他愁眉苦臉的，也軟了語(yǔ)氣：“要不，
咱跟信用社貸點(diǎn)款？”這倒是個(gè)辦法。劉胤哲立刻去了鄉(xiāng)信用社，可信用社的人說(shuō)，
他沒(méi)有抵押，不能貸款。就在他快要絕望的時(shí)候，老周找到了他：“胤哲，村里給你擔(dān)保，
你去試試，鄉(xiāng)里最近有扶持農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的貸款政策?！庇辛舜謇锏膿?dān)保，貸款的事終于成了。
劉胤哲貸了五萬(wàn)塊，先請(qǐng)人挖了蝦溝，又買(mǎi)了蝦苗和“豫粳8號(hào)”的稻種。
張磊也如約來(lái)了村里，手把手教他調(diào)水質(zhì)、撒肥料，還幫他聯(lián)系了收購(gòu)小龍蝦的商販。
剛開(kāi)始，王秀蓮還是不放心，每天都去田里盯著，生怕出問(wèn)題。可看著稻苗一天天長(zhǎng)高，
小龍蝦在蝦溝里游來(lái)游去，她臉上的笑容也多了起來(lái)。村里的人也從一開(kāi)始的嘲笑，
變成了好奇，時(shí)不時(shí)有人來(lái)田埂上看，問(wèn)劉胤哲怎么種的。秋收的時(shí)候，
劉胤哲的試驗(yàn)田迎來(lái)了大豐收。水稻畝產(chǎn)比往年多了兩百斤，小龍蝦一畝地收了三百多斤，
按商販給的價(jià)，光小龍蝦就賣(mài)了一萬(wàn)多塊。加上水稻的收入，三畝地一共賺了三萬(wàn)多，
比往年種普通稻多賺了兩倍還多！賣(mài)完糧和蝦，劉胤哲拿著錢(qián)，給娃買(mǎi)了新書(shū)包，
又給王秀蓮買(mǎi)了件新衣服。媳婦拿著新衣服，眼眶紅了：“沒(méi)想到，你這犟驢還真成了！
”劉胤哲笑著說(shuō)：“不是我犟，是咱得跟著時(shí)代走。以后，咱還要把這稻蝦共養(yǎng)推廣開(kāi)，
讓村里的人都跟著賺錢(qián)！”那天晚上，劉胤哲家的燈亮到很晚。他坐在桌前，翻著培訓(xùn)筆記，
又拿出稻田分布圖，開(kāi)始規(guī)劃明年的種植計(jì)劃。他知道，這只是個(gè)開(kāi)始，他的逆襲之路，
才剛剛起步。2 合作社里的“領(lǐng)頭雁”嘗到甜頭的劉胤哲，沒(méi)忘了村里的鄉(xiāng)親。
第二年開(kāi)春，他挨家挨戶(hù)去動(dòng)員，想把稻蝦共養(yǎng)的模式推廣開(kāi)，成立一個(gè)合作社，
大家一起干?？蓜傞_(kāi)始，響應(yīng)的人不多。村里的老田頭搖著頭說(shuō)：“胤哲，
你去年賺了是你的運(yùn)氣，咱可不敢冒這險(xiǎn)，萬(wàn)一賠了，家底都得賠進(jìn)去。
”還有人說(shuō)：“搞合作社？到時(shí)候錢(qián)怎么分？賬怎么算？別到最后鬧矛盾，連親戚都做不成。
”劉胤哲沒(méi)氣餒。他把自己的賬本拿給大家看，詳細(xì)算了種稻蝦共養(yǎng)的成本和利潤(rùn)，
又承諾：“合作社統(tǒng)一買(mǎi)種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，風(fēng)險(xiǎn)我擔(dān)，賺錢(qián)大家分。要是賠了，
我自己掏腰包補(bǔ)大家的本錢(qián)！”這話(huà)一出，不少人動(dòng)了心。
村里的貧困戶(hù)李建國(guó)第一個(gè)報(bào)名：“胤哲，我信你！我家那兩畝地，就交給合作社了！
”有了第一個(gè)，就有第二個(gè)。最后，一共有十五戶(hù)農(nóng)民加入了合作社，湊了五十多畝地。
劉胤哲給合作社起了個(gè)名字，叫“金穗稻蝦專(zhuān)業(yè)合作社”，他當(dāng)社長(zhǎng)，
還請(qǐng)了張磊當(dāng)技術(shù)顧問(wèn)。合作社成立后，劉胤哲更忙了。每天天不亮就起床，
去田里查看稻苗和蝦的生長(zhǎng)情況，中午給社員們講技術(shù)要點(diǎn)，晚上還要整理賬本，
聯(lián)系收購(gòu)商。王秀蓮看他太累，主動(dòng)提出幫他管賬，讓他能專(zhuān)心搞生產(chǎn)?？蓡?wèn)題還是來(lái)了。
有一次，李建國(guó)的田里出現(xiàn)了蝦病，小龍蝦死了不少。李建國(guó)急得直哭：“胤哲，這可咋辦？
我家就指望這兩畝地了！”劉胤哲趕緊給張磊打電話(huà)。張磊當(dāng)天就趕了過(guò)來(lái)，
查看后說(shuō)：“是水質(zhì)出了問(wèn)題，得趕緊換水，再撒點(diǎn)生石灰消毒。
”劉胤哲立刻組織社員幫李建國(guó)換水、撒藥，自己還墊錢(qián)買(mǎi)了新的蝦苗補(bǔ)進(jìn)去。幾天后，
李建國(guó)的田里恢復(fù)了正常，他握著劉胤哲的手，哽咽著說(shuō)：“胤哲，謝謝你，你真是個(gè)好人！
”這件事讓社員們更信任劉胤哲了。大家都主動(dòng)跟著他學(xué)技術(shù)，合作社的氛圍越來(lái)越好。
到了夏天，小龍蝦成熟了，劉胤哲聯(lián)系的收購(gòu)商來(lái)了，可一看小龍蝦的品質(zhì)，
卻皺起了眉頭：“劉社長(zhǎng)，你這小龍蝦個(gè)頭有點(diǎn)小，品相也一般，只能給八塊錢(qián)一斤。
”劉胤哲心里一沉。他知道，八塊錢(qián)一斤，社員們賺不了多少。他跟收購(gòu)商商量：“老板，
再給加點(diǎn)，我們這是生態(tài)養(yǎng)殖，沒(méi)喂過(guò)激素，品質(zhì)絕對(duì)好。”收購(gòu)商搖搖頭：“行情就這樣，
我也沒(méi)辦法。要么你就賣(mài)給我，要么你自己找銷(xiāo)路?！毖劭葱↓埼r要滯銷(xiāo)，
劉胤哲急得滿(mǎn)嘴起泡。他想起培訓(xùn)時(shí)張磊說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在電商很火，可以網(wǎng)上賣(mài)貨。
他趕緊給在縣城上大學(xué)的兒子打電話(huà)，讓兒子幫他在網(wǎng)上開(kāi)店。兒子劉陽(yáng)很支持，
當(dāng)天就幫他注冊(cè)了網(wǎng)店，還拍了小龍蝦在稻田里生長(zhǎng)的視頻，配上文字：“豫東生態(tài)稻蝦，
現(xiàn)捕現(xiàn)發(fā)，新鮮直達(dá)?！眲傞_(kāi)始，網(wǎng)店沒(méi)什么訂單。劉胤哲沒(méi)放棄，
他每天都在朋友圈、村里的微信群里發(fā)視頻和圖片，還請(qǐng)親戚朋友幫忙轉(zhuǎn)發(fā)。沒(méi)想到，
幾天后，訂單慢慢多了起來(lái)。有一次，一個(gè)上海的客戶(hù)一下子訂了五十斤，還說(shuō)要長(zhǎng)期合作。
劉胤哲喜出望外。他趕緊組織社員們捕撈、打包、發(fā)貨，還特意買(mǎi)了冰袋和保溫箱，
保證小龍蝦送到客戶(hù)手里還是新鮮的?？蛻?hù)收到貨后，很滿(mǎn)意，給了五星好評(píng)，
還推薦了朋友來(lái)買(mǎi)。就這樣，網(wǎng)店的生意越來(lái)越火。
小龍蝦的價(jià)格也從八塊錢(qián)一斤漲到了十五塊錢(qián)一斤，社員們的收入翻了一倍。
李建國(guó)拿著賣(mài)小龍蝦的錢(qián)，激動(dòng)地說(shuō)：“胤哲，跟著你干，真能賺錢(qián)！我家今年就能脫貧了！
”合作社的成功，讓村里越來(lái)越多的人想加入。到了秋天，合作社的社員增加到了三十多戶(hù)，
種植面積擴(kuò)大到了一百多畝。劉胤哲又引進(jìn)了新的水稻品種，
還搞起了“稻魚(yú)共養(yǎng)”“稻鴨共養(yǎng)”，豐富了合作社的產(chǎn)品。鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)說(shuō)了合作社的事，
特意來(lái)村里考察。鄉(xiāng)長(zhǎng)握著劉胤哲的手說(shuō)：“胤哲，你為村里做了大好事！你這合作社，
不僅帶動(dòng)了農(nóng)民增收，還為咱們鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興提供了好經(jīng)驗(yàn)?！彪S后，
鄉(xiāng)里給合作社撥了一筆扶持資金，還幫他們建了冷庫(kù)和包裝車(chē)間。劉胤哲用這筆錢(qián)，
買(mǎi)了新的捕撈工具和運(yùn)輸車(chē)輛，合作社的規(guī)模越來(lái)越大。這年年底，合作社分紅，
每戶(hù)社員平均分到了兩萬(wàn)多塊錢(qián)。老田頭拿著分紅的錢(qián)，不好意思地對(duì)劉胤哲說(shuō)：“胤哲，
以前是我不對(duì)，不該懷疑你。明年，我也把家里的地交給合作社！”劉胤哲笑著說(shuō)：“田叔，
以前的事就別提了。只要大家一起干，以后的日子肯定會(huì)越來(lái)越好。”分紅那天晚上，
合作社的社員們聚在劉胤哲家，殺了雞，燉了魚(yú)，熱鬧得像過(guò)年。大家圍著劉胤哲，
說(shuō)著感謝的話(huà)，喝著酒，臉上都洋溢著幸福的笑容。劉胤哲看著眼前的景象，心里很滿(mǎn)足。
他想起一年前，自己還是個(gè)被人嘲笑的“老農(nóng)民”，如今卻成了合作社的“領(lǐng)頭雁”。