一王寧用油膩的抹布反復(fù)擦拭著吧臺,木紋里嵌著的老油垢早已和木料長成一體,
無論怎么用力都擦不出新意。午后三點(diǎn)的陽光斜斜切過空蕩的大堂,
在地板上投下八仙桌的影子,像一塊塊褪色的舊傷疤?!鞍?,您說這地腳兒當(dāng)初怎么選的?
” 他對著墻上泛黃的營業(yè)執(zhí)照喃喃自語。照片里的老王笑得憨厚,
西裝袖口沾著點(diǎn)醬油漬 —— 那是十年前飯店剛開業(yè)時(shí)拍的。
如今這條被新城區(qū)遺忘的老巷,連收廢品的三輪車都懶得進(jìn)來。玻璃門被風(fēng)推得吱呀作響,
王寧抬頭,看見個(gè)身著月白長衫的男人倚在門框上。那人手里搖著把看不出材質(zhì)的折扇,
劍眉入鬢,鼻梁高挺,唯獨(dú)那雙眼睛里蒙著層醉意,像是剛從盛唐的酒肆里踉蹌出來。
“店家,可有好酒?” 男人的聲音帶著股奇異的韻律,尾音微微上揚(yáng)。
王寧扯了扯皺巴巴的 T 恤:“咱這只有二鍋頭和青島啤酒?!薄岸侇^?
” 男人眼睛一亮,折扇 “唰” 地收起來,“是何年窖藏?可有新豐酒的醇厚?
”王寧愣住了。這臺詞兒比巷口茶館說書的還地道。他上下打量對方,長衫的料子挺括,
卻洗得發(fā)白,腰間系著塊玉佩,陽光底下泛著溫潤的光。這年頭穿漢服拍照的不少,
但能把狂放勁兒演得這么逼真的不多見?!斑M(jìn)來坐吧,” 王寧拉開張椅子,
“啤酒給你冰過,比新豐酒帶勁。”男人大咧咧坐下,手指敲著桌面:“在下李白,字太白。
敢問店家高姓大名?”“王寧。”他開了瓶啤酒推過去,“您這角色扮演挺投入啊,李白?
就是寫‘飛流直下三千尺’那主兒?”李白仰頭灌了半瓶,喉結(jié)滾動(dòng)的樣子像吞了條活魚。
他抹了把嘴,眼睛瞪得溜圓:“此等瓊漿!竟比長安酒肆的琥珀光更清冽!
你怎知我那《望廬山瀑布》?”王寧笑了:“小學(xué)課本里就有。您要是能背出《將進(jìn)酒》,
這頓我請客?!薄熬灰婞S河之水天上來 ——” 李白猛地拍案而起,聲音陡然拔高,
“奔流到海不復(fù)回!君不見高堂明鏡悲白發(fā) ——”他越唱越激昂,折扇在手里轉(zhuǎn)得飛快,
瓶里的啤酒沫子濺了滿桌。王寧的笑容慢慢僵住了。這不是背誦,更像是在演繹自己的人生,
每個(gè)字都帶著酒精灼燒的溫度。尤其是唱到 “天生我材必有用” 時(shí),
那雙醉眼里竟迸出點(diǎn)淚光。巷口修車鋪的老張?zhí)竭M(jìn)頭來:“小王,你這飯店改戲班子了?
”李白忽的停住,警惕地看向門口:“此乃何地?為何人聲嘈雜,車馬聲異于尋常?
”王寧腦子 “嗡” 的一聲。他指了指墻上的電子鐘:“現(xiàn)在是 2024 年,
這里是……”他忽然說不出具體地名,只覺得喉嚨發(fā)緊,“一個(gè)叫中國的地方。
”“二〇二四?” 李白捻著胡須,眼神迷茫,“貞觀年間未有此紀(jì)年。
莫非…… 我醉后誤入仙境?”他伸手去摸墻上的空調(diào),指尖觸到冰涼的外殼時(shí)猛地縮回,
“此物通體冰涼,卻無冰紋,奇哉!”王寧癱坐在椅子上,
看著眼前這個(gè)自稱李白的男人對著節(jié)能燈喃喃自語,忽然想起老爸臨終前說的胡話。
當(dāng)時(shí)老王躺在病床上,拉著他的手反復(fù)念叨:“咱這飯店地基下有塊老石頭,
是前朝高僧開過光的,說能聚氣……”他當(dāng)時(shí)只當(dāng)是老人糊涂了。“再來瓶酒!
” 李白把空瓶推過來,眼里的迷茫變成了興奮,“此等仙境,當(dāng)浮一大白!
”王寧機(jī)械地又開了一瓶。啤酒沫子升起的瞬間,他忽然明白,那些日漸稀少的客人,
那些莫名消失的食材,或許都和這突然出現(xiàn)的 “李白” 有關(guān)。安寧飯店,
這名字起得真是諷刺 —— 從今天起,他的日子恐怕再也安寧不了了。夜幕降臨時(shí),
李白已經(jīng)喝空了一整箱啤酒。他抱著酒瓶子歪在椅子上,
嘴里還哼著不成調(diào)的詩:“且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊……”王寧數(shù)著空瓶,
心里直打鼓。這要是真李白,算下來得是一千三百多歲的老人家了,喝出個(gè)好歹來可怎么辦?
他正琢磨著要不要打 120,玻璃門又被推開了。這次進(jìn)來的是個(gè)穿青色襦裙的姑娘,
梳著雙環(huán)髻,手里拎著個(gè)竹籃,怯生生地打量著四周??匆娮淼沟睦畎祝?/p>
她驚呼一聲:“李學(xué)士!您怎在此處?”李白迷迷糊糊抬起頭:“婉兒?
你也來…… 來這仙境了?”婉兒?王寧心里咯噔一下。他想起中學(xué)歷史課上學(xué)過,
上官婉兒是武則天時(shí)期的女官,也是個(gè)詩人。姑娘福了福身,
聲音清脆如鶯啼:“小女子上官婉兒,見過店家。不知此處是何地方?李學(xué)士醉成這樣,
還望海涵。”王寧張了張嘴,半天說不出話。他指了指李白,又指了指婉兒,
突然抓起桌上的菜單擋在臉前。
菜單上 “紅燒排骨” 四個(gè)字被他的指節(jié)攥得發(fā)白 —— 這不是幻覺,
他那瀕臨倒閉的小飯館,真的成了時(shí)空客棧。上官婉兒好奇地走到冷藏柜前,
看著里面花花綠綠的飲料瓶:“這些琉璃瓶好生別致,不知裝著何種佳釀?
”“那是可樂和雪碧。” 王寧放下菜單,努力讓自己的聲音聽起來正常,“不是酒,
是汽水。”“汽水?” 婉兒眨著大眼睛,“莫非是用玉泉釀成的?”王寧突然覺得,
比起招待這些古人,他更擅長應(yīng)對催債的房東。他拉開冰箱門:“您要不要嘗嘗?冰鎮(zhèn)的,
挺爽口?!蓖駜盒⌒囊硪淼亟舆^罐裝可樂,在王寧的示范下拉開拉環(huán)?!班汀?的一聲輕響,
氣泡涌出來,嚇得她差點(diǎn)把罐子扔了。嘗了一小口后,她眼睛亮了:“酸甜清冽,
竟比宮廷玉露還要爽口!”這時(shí),醉醺醺的李白突然一拍桌子:“拿筆墨來!
我要為這仙境美酒賦詩一首!”王寧翻箱倒柜找出支馬克筆和一疊外賣菜單:“將就用吧,
沒有宣紙和毛筆?!崩畎滓膊惶籼?,抓起馬克筆就在菜單背面龍飛鳳舞起來。王寧湊過去看,
只見歪歪扭扭的字跡寫著:“瓊漿玉液出凡塵,一飲能消萬古愁。醉臥仙宮不知處,
醒來已是千年秋?!鄙瞎偻駜狠p聲念著,撫掌贊嘆:“好一句‘醒來已是千年秋’!
李學(xué)士果然才思敏捷。”王寧看著菜單上的詩,忽然有了個(gè)念頭。
他拿起手機(jī)拍下詩句:“這首詩能賣給我嗎?我給您…… 結(jié)酒錢。
”李白大手一揮:“些許筆墨,何足掛齒!店家若喜歡,盡管拿去。
只是……”他摸了摸肚子,“腹中饑餓,可有佳肴?”王寧精神一振,這才是他的主場。
“您想吃點(diǎn)什么?我這有紅燒肉、水煮魚、糖醋排骨……”“有什么下酒菜?
” 李白眼睛發(fā)亮。“花生米、拍黃瓜、夫妻肺片……”“便要這三樣!” 李白拍板,
“再來兩壇…… 哦不,再來兩箱剛才那種啤酒!”王寧系上圍裙沖進(jìn)后廚,
菜刀剁在案板上的聲音格外響亮。他切著黃瓜,耳朵卻聽著前廳的動(dòng)靜。
婉兒正給李白講著什么,時(shí)不時(shí)傳來銀鈴般的笑聲。窗外的月光灑在空蕩的巷子里,
他忽然覺得,這慘淡的生意,或許真能迎來轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)三盤菜端上桌時(shí),李白和婉兒都看呆了。
拍黃瓜上撒著紅辣椒,夫妻肺片油光锃亮,花生米裹著鹽粒晶瑩剔透?!斑@般色澤,
倒像是畫里的佳肴?!?婉兒拿起筷子,小心翼翼地夾了片肺片。李白更直接,
抓起一顆花生米扔進(jìn)嘴里,嚼得咯吱響:“妙哉!比長安酒肆的鹵味更有滋味!
”王寧坐在旁邊,看著他們吃得津津有味,忽然覺得這荒誕的場景里藏著種奇妙的和諧。
他給兩人各倒了杯啤酒:“慢慢吃,不夠再點(diǎn)?!蓖駜盒】诔灾鋈粏枺骸巴跽乒?,
此處既稱仙境,為何這般冷清?”王寧苦笑:“不是仙境,就是個(gè)普通飯館,生意不好。
”“怎會(huì)?” 婉兒不解,“有這般美味,又有仙境佳釀,應(yīng)當(dāng)門庭若市才是。
”李白打了個(gè)酒嗝:“定是世人有眼無珠!待我回去后,定要廣而告之,
讓長安名流都來此處捧場!”王寧心里一動(dòng)。要是真能讓這些古人幫忙宣傳,
哪怕只是在他們的時(shí)代傳揚(yáng),也算是這飯店與歷史產(chǎn)生了奇妙的聯(lián)系。
他給李白滿上酒:“那我先謝過李學(xué)士了?!背缘桨胍?,婉兒忽然起身:“時(shí)辰不早了,
我該回去了。多謝店家款待。”她從竹籃里拿出塊玉佩,“此物雖不名貴,權(quán)當(dāng)飯資。
”王寧推辭不過,只好收下。玉佩觸手溫潤,上面刻著精致的云紋。
李白也踉踉蹌蹌地站起來:“我也該走了…… 下次再來痛飲!”兩人走到門口,
身影忽然變得模糊,像水墨畫被水暈開一般,漸漸消失在夜色里。王寧追到門口,
只看到空蕩蕩的巷子和風(fēng)吹動(dòng)的樹葉。他回到店里,看著滿桌狼藉,
拿起那塊玉佩對著燈光照。冰涼的玉質(zhì)里仿佛藏著細(xì)碎的星光。菜單背面的詩句還在,
馬克筆的字跡透著酒氣。手機(jī)突然響起,是房東催繳房租的短信。王寧深吸一口氣,
回復(fù):“明天就交?!彼叩桨膳_前,看著墻上老王的照片,忽然笑了。老爸說的沒錯(cuò),
這飯店確實(shí)聚氣,只是聚的不是財(cái)氣,是穿越千年的人氣。他拿起馬克筆,
在 “安寧飯店” 的招牌下添了行小字:“古今同席,美味相傳?!钡诙煲辉?,
王寧被一陣急促的敲門聲驚醒。他揉著眼睛開門,看見個(gè)穿著粗布短打的漢子,背著個(gè)藥箱,
急吼吼地問:“店家可知華佗先生在此處?我家小兒急病,求先生救命!
”王寧愣住了:“華佗?三國那個(gè)神醫(yī)?”漢子連連點(diǎn)頭:“正是!聽聞先生昨夜在此飲酒,
不知去向了?”王寧忽然意識到,這飯店的故事,才剛剛開始。
他側(cè)身讓漢子進(jìn)來:“您先坐下歇歇,我給您倒杯水。說不定…… 華先生待會(huì)兒就來了。
”漢子剛坐下,玻璃門又開了。這次進(jìn)來的是個(gè)穿官袍的中年人,面容清癯,
手里拿著本線裝書。看見王寧,他拱手道:“在下蘇軾,字子瞻。敢問此處可是安寧飯店?
聽聞?dòng)屑厌劽朗?,特來叨擾。”王寧看著眼前這位寫過 “但愿人長久” 的大文豪,
突然覺得,就算每天都要應(yīng)付這些跨越千年的客人,這飯店也值得開下去。
他笑著拿起菜單:“蘇先生想吃點(diǎn)什么?我這有東坡肉,不知道合不合您口味?
”蘇軾眼睛一亮:“哦?竟有以我名號命名的菜肴?倒要嘗嘗!”陽光透過玻璃窗照進(jìn)來,
落在 “安寧飯店” 的招牌上。王寧看著陸續(xù)進(jìn)來的客人,有穿著鎧甲的將軍,
有提著籃子的農(nóng)婦,還有背著行囊的書生。他系上圍裙,拿起鍋鏟,心里明白,從今天起,
他不僅是飯店的老板,更是連接古今的橋梁。在這方寸之地,千年的時(shí)光濃縮在一桌飯菜里,
歷史不再是書本上的文字,而是活生生的人,帶著他們的故事和味道,來到這里,
與他共度一餐一飯的時(shí)光。二蘇軾盯著瓷盤里的五花肉,眉頭微微蹙起。
琥珀色的肉皮顫巍巍疊著三層肥瘦,醬汁在盤底凝成透亮的琥珀,
蔥花碎像撒了把新綠的春意。
這與他記憶里黃州那鍋慢燉的豬肉相去甚遠(yuǎn) —— 當(dāng)年他發(fā)明這道菜時(shí),只用粗瓷碗盛著,
連醬油都得數(shù)著粒兒放。“此肉…… 何以冠我名號?” 他執(zhí)筷的手指懸在半空,
目光掃過王寧胸前沾著油星的圍裙。后廚傳來高壓鍋放氣的嘶鳴聲,
王寧擦著手出來:“相傳是您在杭州任上創(chuàng)制的,后人就叫東坡肉了。
”他拿起手機(jī)點(diǎn)開圖片,“您看,這是現(xiàn)在杭州樓外樓的招牌菜,跟我這做法差不多。
”蘇軾湊近屏幕,看著那一張張精致的菜品圖,忽然笑出聲:“想不到老夫一時(shí)戲作,
竟成千古美味。”他夾起一塊送入口中,眼睛倏地睜大 —— 軟糯的肉質(zhì)在舌尖化開時(shí),
帶著種奇異的鮮甜,比記憶里黃州的粗燉多了層醇厚?!叭绾危俊?王寧遞過冰鎮(zhèn)酸梅湯。
“妙哉!” 蘇軾撫掌,喉間發(fā)出滿足的喟嘆,“肥而不膩,甜中帶咸,
比御膳房的蒸肉更得真味。只是……”他指了指窗外呼嘯而過的電動(dòng)車,