1951年，臘月廿三，小年夜剛過。
四九城的上空，鉛灰色的云層厚重得仿佛要壓垮整座城市。
凜冽的朔風如同發(fā)狂的野獸，裹挾著鵝毛大雪，在狹窄曲折的南鑼鼓巷里橫沖直撞，發(fā)出凄厲尖銳的嗚咽。
雪片密集地砸在斑駁的青磚墻、低矮的灰瓦房檐和光禿禿的樹枝上，迅速堆積起一層慘白。更深露重，萬籟俱寂，整座四合院、整條胡同，乃至整個城市，都仿佛被這極致的嚴寒和狂暴的風雪封印了，只剩下這天地間最原始、最冷酷的嘶吼。
遠處隱約傳來幾聲梆子響，已是子時。
“嘶——嗬！”
何軍猛地從一片冰冷粘稠的黑暗中掙脫出來，倒抽一口涼氣，劇烈的頭痛像是有無數根鋼針在腦子里攪動，伴隨著一股深入骨髓的寒意，瞬間穿透了他身上那件單薄、硬邦邦、散發(fā)著淡淡霉味和汗?jié)n氣息的破舊棉襖，直抵五臟六腑。
他本能地蜷縮起身體，牙齒不受控制地咯咯打顫。
這冷，不對勁！深入骨髓！
他艱難地睜開沉重的眼皮，入目的景象卻讓他瞬間如墜冰窟，殘存的最后一絲睡意和混沌被驚得粉碎，只剩下徹骨的寒意和巨大的茫然。
昏暗中，借著窗外雪地勉強反射進來的一點微弱天光，他看清了周遭：
糊著發(fā)黃舊報紙、被經年累月的煤煙熏得黢黑一片的土坯墻壁；
頭頂是幾根粗糲、裸露、同樣蒙著厚厚煙塵的房梁，幾縷枯黃的茅草從瓦片的縫隙里垂落下來，在穿堂而過的冷風中微微晃動；
身下是硬得像石板一樣的土炕，鋪著一層薄得可憐、早已失去彈性的舊褥子，散發(fā)著一股混合了塵土、霉味、劣質煙草和食物殘渣餿氣的、極其陌生又令人作嘔的氣息。
這不是他的家！不是他那間有空調、有席夢思、有電腦的現代公寓！
一股巨大的恐慌攫住了他。
他掙扎著想坐起來，一陣更猛烈的眩暈和刺痛襲來，無數混亂、破碎、不屬于他的記憶畫面如同決堤的洪水，瘋狂地涌入他的腦海：
**何雨柱…傻柱…十六歲…南鑼鼓巷95號四合院中院…何大清…軋鋼廠食堂大廚…何雨水…七歲…饑腸轆轆…易中海偽善的臉…賈張氏刻薄的嘴…還有…今夜！就是今夜！小年夜剛過，風雪最大的子時…白寡婦…保定…私奔！卷走一切！**
“操！”何軍——或者說，此刻占據了這個名為“何雨柱”的十六歲少年軀殼的靈魂——忍不住在心里狠狠罵了一句，心臟在胸腔里瘋狂擂動，幾乎要沖破喉嚨。他用力掐了一把自己凍得麻木的大腿，清晰的痛感如同冰冷的電流，瞬間擊碎了他最后一絲僥幸。
不是夢！他，一個二十一世紀剛通宵加班猝死的普通社畜何軍，竟然離奇地魂穿到了1951年的寒冬臘月，成了那部年代劇里被親爹拋棄、被滿院“禽獸”算計吸血、命運堪稱悲催教科書的主角——綽號“傻柱”的何雨柱身上！
而且，最要命、最操蛋的是，根據原身殘留的、此刻正洶涌澎湃的記憶碎片，以及他依稀記得的劇情，就在這個風雪肆虐、萬籟俱寂的子時！
就在此刻！他那在軋鋼廠當大廚、本該是家里頂梁柱的便宜爹何大清，就要徹底拋棄他們兄妹，卷走這個家里最后、也是最重要的家當：
家里所有的積蓄（何大清多年積攢加上亡妻留下的，足有五六百萬舊人民幣，相當于后來幣制改革后的五六百元，在這年頭絕對是一筆能買兩間房的巨款?。?；
亡母留下的唯一值錢遺物、一個磨得發(fā)亮的銀鐲子；
以及何家視為命根子的兩本傳家菜譜（一本是根基深厚的魯菜譜，另一本則是更為精貴、秘而不宣的宮廷譚家菜譜?。桓莻€叫白寡婦的女人，私奔去保定！
他包袱里，肯定還塞著他自己的一些換洗衣物和吃飯的家伙什兒（廚師帽、圍裙、磨刀石、幾把趁手的刀具），但那不過是掩飾和次要的！
一股難以言喻的荒謬感、被背叛的憤怒感和巨大的緊迫感如同冰冷的毒蛇，瞬間纏緊了他的心臟，讓他幾乎窒息。他猛地扭頭，目光急切地掃向土炕的另一側。
在靠近冰冷墻壁的角落里，一個小小的、瘦弱的身影蜷縮成一團，像一只受驚的小獸。她身上蓋著一床同樣破舊單薄、打著補丁的棉被，只露出半張小臉。
即使在昏沉的睡夢中，那蒼白的小臉上眉頭也微微蹙著，長長的睫毛不安地顫動，小嘴無意識地微微張合，似乎也被這刺骨的嚴寒凍得瑟瑟發(fā)抖。正是他這具身體的妹妹，年僅七歲的何雨水。
家徒四壁！真正的家徒四壁！環(huán)顧四周，除了身下這張土炕，墻角一個瘸了腿的破木柜，堂屋一張搖搖晃晃的八仙桌和兩條長凳，再無長物。
寒風毫無阻礙地從窗戶紙的破洞和門縫里鉆進來，發(fā)出嗚嗚的怪響，帶來一陣陣刺骨的寒意。這個所謂的“家”，此刻更像是一個冰冷絕望的囚籠。
這就是他穿越過來的開局？地獄模式 PLUS！開局一個破屋，一個嗷嗷待哺的七歲妹妹，外加一個即將卷走所有活命錢和立身之本的渣爹！
原劇里傻柱的悲劇人生——輟學（酒樓學徒）、被易中海道德綁架當養(yǎng)老備胎、被秦淮茹一家吸血、被許大茂坑害、最后孤獨終老——那血淋淋的畫卷仿佛就在眼前展開。
不行！絕對不行！何雨柱（此刻靈魂已是何軍）的拳頭在破棉被下死死攥緊，指節(jié)因為用力而發(fā)白，指甲深深嵌入了掌心，帶來一絲尖銳的痛楚，也讓他混亂的頭腦稍稍清醒。
他絕不能讓何大清得逞！一旦讓這老東西帶著那幾百萬巨款、娘留下的鐲子、還有那兩本比命還重要的菜譜跑了，他和雨水就真的成了案板上的魚肉！
易中海那個偽君子立刻就會像聞到血腥味的鯊魚一樣撲上來，用“為你好”的借口忽悠他去保定“尋爹”，實際上是把他推入火坑，方便控制！然后就是被四合院那群禽獸輪番吸血、敲骨吸髓的開始！
沒有錢，沒有手藝，他拿什么養(yǎng)活雨水？拿什么在這個艱難的年代立足？
就在這時——
“嚓…沙沙…”
外間堂屋，傳來一陣極其輕微、刻意壓抑的衣物摩擦和包裹整理的聲音。聲音很小，幾乎被窗外狂暴的風雪聲淹沒，但在極度緊張和寂靜的里屋，卻如同重錘般敲打在何雨柱緊繃的神經上！
來了！何大清在打包最后的行囊！
何雨柱全身的肌肉瞬間繃緊如鐵，心臟狂跳得像是要炸開。他強迫自己冷靜，將身體的動作放到最輕最緩，屏住呼吸，像一只在雪夜中潛伏的孤狼，悄無聲息地挪到土炕的邊緣，小心翼翼地將眼睛湊近了那扇通往堂屋的、打著補丁的舊藍布門簾的縫隙。
昏黃搖曳的煤油燈光，透過門簾的縫隙，在外間投下明明暗暗、晃動不安的光影。一個熟悉而此刻顯得無比鬼祟和決絕的身影，正背對著里屋，進行著最后的準備。