第13章
壇蓋一打開，一股濃郁的酸辣香氣頓時在車廂里炸開。
左邊壇子里是切得細如發(fā)絲的麻辣蘿卜絲，紅亮的辣椒油裹著晶瑩剔透的蘿卜絲，上面還撒著炒香的白芝麻。
右邊壇子里則是琥珀色的酸腌蘿卜，每一塊都透著誘人的光澤，酸香中帶著微微的甜味。
程月彎先給兩個孩子各夾了一筷子香辣蘿卜絲放在粥上，白粥立刻被染上一層誘人的紅油色。
她又取出幾塊酸腌蘿卜，拌進粥里。原本寡淡的白粥瞬間變得活色生香，酸辣的氣息讓人食指大動。
蘿卜十分爽口，酸酸的味道讓人忍不住口齒生津，一下子胃口便被打開來了。
香辣蘿卜絲也只是看著辣，但其實辣度并不高，更多的是紅油的那層香味。
讓人食指大動的可不止他們母子三人。
“這位同志...”陳平安實在是受不住誘惑了，有些不好意思地開口。
眼睛卻不由自主地往桌上的小壇子瞟。
“冒昧打擾，我們聞到一股很特別的酸辣味...”
肚子適時地“咕?！苯辛艘宦?，他尷尬地撓撓頭。
“那個...請問您這小菜是在哪里買的？我們吃了十來天火車上的飯菜，實在是...”
兩人手里端著幾乎沒動過的白粥和饅頭，鼻子不自覺地抽動著。
程月彎會意地笑了笑：“這是我自己腌的，不是什么稀罕物?！?/p>
“要嘗嘗嗎？”
這兩人看著就比方才那對母子倆有禮貌多了。
“自、自己腌的？”陳平安驚訝地睜大眼睛。
畢竟這姑娘看著嬌嬌弱弱，十指不沾陽春水的樣子，居然有著這般好手藝。
要是自家團長家里頭的那位也是這般溫柔賢惠，他也不至于連著三年都不回家......
但很快，陳平安的注意力就全被這蘿卜絲給吸引住了。
迫不及待地夾了一筷子麻辣蘿卜絲送入口中。
清脆的蘿卜絲在齒間發(fā)出"咯吱"的聲響，先是酸，后是辣，最后泛起一絲回甘，把白粥的寡淡完全掩蓋。
他又嘗了塊酸腌蘿卜，爽脆的口感配上恰到好處的酸甜，讓人胃口大開。
酸，香，辣，麻，多種口味在嘴里齊活兒了。
他還沒怎么品呢，一口的量就沒了。
和旁邊的薛老對視上，他顯然也是一樣的表情。
“這、這味道...”薛老激動得手都有些發(fā)抖，“小同志，你這手藝絕了！我在省城都沒吃過這么地道的腌菜！”
程月彎謙虛地笑笑：“都是些家常做法。這麻辣蘿卜絲要選冬天的青皮蘿卜，切絲后用鹽腌出水分，再拌上自家磨的辣椒面...”
她正說著，愿愿突然插嘴：“還有還有！媽媽做的時候，我和哥哥幫忙剁辣椒來著！”
薛老聞言大笑：“原來是小廚神幫忙做的，難怪這么好吃！”
“那個...這位同志，不知道你這個蘿卜絲方不方便賣一些給我們？價錢好商量...”
程月彎連忙推辭：“使不得，就是些不值錢的小菜...”
“這哪是小菜！”陳平安已經(jīng)三兩口喝完了一碗粥，意猶未盡地說。
“這是我這些天吃過最美味的東西了！”