第10章
前幾日那場聲勢浩大的免費試吃活動,將醉仙樓的名聲徹底大響。
醉仙樓的門檻,幾乎要被踏破了。
新奇的食物,平民的價格,讓曾經(jīng)空無一人的大堂,此刻人聲鼎沸,熱鬧非凡。
柳三娘站在柜臺后,有條不紊的接待著來往的客人。
不少初次登門的客人,看見她這身段和氣質(zhì),都忍不住多點了兩個菜。
后廚里面,熊大力拿著一把菜刀,揮舞的虎虎生風(fēng)。
切菜、剁肉,每個動作都干凈利落,頗有幾分大廚風(fēng)范。
紀(jì)無終偶爾進來,對他提點幾句現(xiàn)代菜肴的烹飪訣竅。
白紙扇則躲在柜臺后,算盤珠子撥得噼啪作響。
每一筆進項和支出,他都記得清清楚楚,分毫不差。
不僅將賬目梳理得井井有條,甚至還開始琢磨起降本增效、提升利潤的門道。
其余的山賊們,也早已不見了往日的兇悍。
他們換上統(tǒng)一的服裝,有的在堂前跑堂,吆喝聲洪亮,笑容雖然還帶著幾分生硬,但那熱情的服務(wù)態(tài)度一點做不得假。
有的負責(zé)去鎮(zhèn)上采買新鮮食材,還會和小販討價還價,學(xué)的有模有樣。
還有幾個腿腳麻利的,專門負責(zé)送餐上門,提著食盒在村鎮(zhèn)里穿梭,效率高的出奇。
一時間,整個醉仙樓上下,都沉浸在一中前所未有的忙碌之中。
醉仙樓的菜肴味道新奇獨特,服務(wù)熱情周到,還能送餐上門。
這些新鮮事,跟長了翅膀一般,迅速在周遭的村鎮(zhèn)里傳開來。
“聽說沒有,新開的那家醉仙樓,味道絕了!”
“何止是味道,那家的柳掌柜,才是風(fēng)韻猶存吶!”
“他們還能把飯菜送到家里來,可太方便了!”
越來越多的人慕名而來,其中不乏一些走南闖北的客商。
吃過一次后,大多數(shù)都成了回頭客,甚至主動向身邊人推薦。
一個月后。
白紙扇拿著一本厚厚的賬本,找到了正在樹下乘涼的紀(jì)無終。
他的臉上是掩飾不住的興奮和敬佩。
“老板!您真是神了!”
“這個月,咱們醉仙樓不但把成本都收了回來,還凈賺了五十兩銀子!”
白紙扇的聲音興奮的都有些發(fā)顫。
五十兩!
這數(shù)字,遠超了紀(jì)無終當(dāng)初立下的“一年回本”的愿景。
也讓所有人心中的焦慮和不安都徹底煙消云散。
紀(jì)無終對此卻并不意外,只是吩咐道。
“記得給弟兄們的酬勞都結(jié)了,既然賺了錢就多發(fā)點做獎金?!?/p>
接著,又給白紙扇交代了幾句未來的經(jīng)營方向,活脫脫一個甩手掌柜的模樣。
與此同時,星墜城中。
福滿樓的雅間內(nèi)。
掌柜錢扒皮聽著手底下伙計的回報,臉色陰沉。
一雙三角眼里閃動著寒光。
“你是說,一群山賊開的野雞館子,搶了咱們酒樓三成的客人?”
他咬牙切齒,手里的茶杯被他捏的咯咯作響。
“一群不入流的賊寇,也敢在太歲頭上動土!”
“把管事的喊過來!”
........................
紀(jì)無終坐在二樓雅間,聽著樓下的喧囂和熱烈。
這一個月下來,醉仙樓的運轉(zhuǎn)已經(jīng)大致上有了雛形,接下來他將會逐步放手管理的權(quán)限,讓他們自行經(jīng)營。
靜靜感受著這份由他一手締造的熱鬧,他的心里涌起一股淡淡的成就感。
突然,樓下大門處傳來一陣不和諧的腳步聲。
一群人走了進來,總共有七八個人。
為首的是個中年男子,一雙小眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn),看著就不是老實的主。
他們旁若無人的穿過大堂,徑直走到最中間、最顯眼的位置坐下。
“小二,點菜!”
一個跑堂的小二笑著上前,將菜單遞了上去。
“客官,您吃點什么?”
男子結(jié)果菜單,隨意翻了翻,嘴角露出一抹譏笑。
“把你們店里最貴的菜,都給老子上一份?!?/p>
“還有,那紅燒鯉魚,必須是剛從河里撈上來的活魚,并且不能有一丁點腥味。”
“還有這道東坡肉,要做的肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴?!?/p>
他每說一道菜,便提出一個近乎苛刻的要求,明眼人都能看得出來這是故意刁難來了。
跑堂的小二臉上笑容僵了僵,但還是耐著性子一一記下。
后廚的熊大力拿到膽子,雖然覺得這客人有點古怪,卻也沒多想,立刻忙活起來。
醉仙樓的食材本就新鮮,倒也不怕這些刁難。
不多時,一道道色香味俱全的菜肴就被端上了桌。
男子拿起筷子,象征性地在每道菜里撥弄了幾下,臉上的不滿越發(fā)明顯。
突然,他猛地把筷子往桌上一拍,發(fā)出一聲巨響。
“這菜里怎么有蟲子!”
他挑起盤子里一條細長的毛蟲,高高舉起,展示給周圍的食客看。
周圍的食客聽到后,紛紛停下碗筷,好奇地望了過來,議論聲四起。
“怎么回事?醉仙樓的菜里有蟲子?”
“不應(yīng)該吧,他們家一直挺干凈的啊。”
男子的同伙見到已經(jīng)吸引住眾人目光,立刻心領(lǐng)神會,跟著大聲嚷嚷起來。
“何止是蟲子,我這道菜味道也不對,一定是食材不新鮮!”
說完,他還煞有介事的捂著嘴,干嘔了幾聲。
“哎喲,這菜吃得我肚子疼!”
這一鬧,大堂里的騷動更大了。
食客們臉上的表情從好奇到懷疑,最后再到驚慌。
鬧事者中一個一直默不作聲的人,突然發(fā)出一聲慘叫,雙手死死捂住腹部,整個人從椅子上摔了下去。
他面色瞬間變得慘白,臉上布滿冷汗,嘴角也開始吐出白沫。
“救、救我......我、我中毒了......”
他斷斷續(xù)續(xù)的呻吟著,聲音卻傳遍了整個大堂。
“食材里面有毒!”
不知道是誰大喊了一聲。
這一聲激起千層浪,原本還持懷疑態(tài)度的食客們,這下徹底慌了神。
“娘嘞!真吃出問題了!”
“快走快走,別吃了!”
“掌柜的呢?趕緊給個說法??!”
食客們紛紛丟下碗筷,有的甚至連賬都不想結(jié),直接起身就往外跑。
原本人聲鼎沸的大堂,眨眼間就變得空空檔案,只剩下鬧事的這幫人,以及滿地的狼藉。
每一句對話,每一個變故,都清晰的傳到二樓紀(jì)無終的耳中。
他緩緩起身,從樓梯上走下來,看著樓下那群表演的正歡的鬧事者。
他的臉色一點點沉了下去。
老虎不發(fā)威,真當(dāng)我是病貓呢!
紀(jì)無終走到大堂中央,目光冷冷的掃過這群人。
“關(guān)門!”
他開口說道,聲音不大,卻帶著一股毋庸置疑的威嚴(yán)。
離大門口最近的柳三娘和白紙扇聞言,立刻明白了紀(jì)無終的意圖。
“哐當(dāng)!”
醉仙樓的木門被迅速關(guān)上,窗戶也收攏了下來。
隨著整個客棧的光線漸漸暗了下來,原本臉上還帶著幾分僵硬笑容的小二們,臉上的表情瞬間就變了。
他們?nèi)拥羰掷锏哪ú纪斜P,順手就抄起了身邊的桌椅板凳,熊大力甚至從后廚走出來時手里還握著明晃晃的殺豬刀。
一眾小二......不對,現(xiàn)在他們又露出了獨屬于山賊的匪氣。
一個個眼神兇狠,嘴角露出冷笑,將這鬧事的幾個人團團圍在了中央。
這伙人的表情徹底僵住,連口吐白沫的那廝也不敢再抽搐一下。
“你、你們要干什么!”
“別,不要,再過來我報官了!”
紀(jì)無終拉過一張椅子,坐在這伙人面前,冷冷笑著。
“呵呵,干什么?干你!”