“師傅，我這也就湊合著吧，不給咱們飯館兒丟臉拖后腿就好。”何雨柱謙虛道，手里動(dòng)作依舊沒(méi)停，要是上輩子的他，大小伙子但凡受到一句夸獎(jiǎng)，尾巴就要翹起來(lái)。
少不得又要在后廚開(kāi)始點(diǎn)評(píng)這個(gè)，批評(píng)批評(píng)那個(gè)。
如今再次回到16歲的何雨柱卻不會(huì)這樣，他已經(jīng)知道滿(mǎn)招損，謙受益這個(gè)道理，要不然他之前那遭，不就是白活了嗎？
“很好，你好好保持這份心，這才是比你手藝都更難得的東西。”佟大師傅點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道，對(duì)何雨柱已經(jīng)開(kāi)始留心起來(lái)了。
他其實(shí)很看好何雨柱，這小子家里往上三代人都是從廚子，自己也是個(gè)很有天分的人，這小子好像也知道他自己是個(gè)有本事的，就是改不了嘚瑟這個(gè)毛病。
所以，為了更好歷練他，佟大師傅平時(shí)都裝作沒(méi)怎么注意到他樣子，就是不想讓他得意驕傲自滿(mǎn)。
今天看到他刀工這么好，佟大師傅實(shí)在是忍不住。
其他人看著何雨柱切出來(lái)刀工，也是忍不住心里暗暗吃驚，都知道他家里幾代人都是出自，肯定從小就在廚房里打轉(zhuǎn)練，沒(méi)想到，已經(jīng)是這么有本事。
確實(shí)是比他們更加領(lǐng)先一步了，只見(jiàn)何雨柱切著土豆時(shí)候，刀工瀟灑流利。
其實(shí)，他們都不知道，何雨柱不過(guò)是使出了上輩子自己練過(guò)的手藝功底而已，他可是有了好幾十年經(jīng)驗(yàn)的老廚子，加上自身也有些天賦。
原本要半個(gè)晌午才能干完的活兒，就這么被何雨柱用了兩個(gè)多小時(shí)就給做好了，主要是這刀工快。
干好了這些活以后，何雨柱又幫著其他學(xué)徒們繼續(xù)切菜，要是在以前，他是肯定不會(huì)有這個(gè)熱心腸，就算是費(fèi)了半天勁，干完自己的活兒，不得好好歇一歇。
干完活了如果想歇會(huì)兒，飯莊這邊也不會(huì)怎么樣，他們可不虧待學(xué)徒，加上現(xiàn)在是誰(shuí)當(dāng)家做主，他們心里很清楚。
隨著午飯的時(shí)候到來(lái)，白魁老號(hào)飯莊客人也多了起來(lái)，作為四九城頗負(fù)盛名老字號(hào)，尤其是有著多道清真招牌菜，這會(huì)兒店里客人自然是人滿(mǎn)為患。
但是因?yàn)橛泻斡曛鶐兔υ谇胁藗洳松厦鎺土嗣?，上菜的速度倒是比平時(shí)更快了。
“肉條，都在這里了，師傅。”
“這個(gè)是青瓜絲，趕緊?！?/p>
“胡羅卜丁，那邊李師傅催著。”
不管是任何菜要切成塊片絲丁段條，何雨柱都能切得大小厚薄同樣，就是做菜的師傅們看著都覺(jué)得賞心悅目。
等午飯的飯市過(guò)后，所有后廚學(xué)徒們都聚著在一起吃飯，他們跟師傅們可不能在一起吃，兩者身份不一樣，飯館給提供伙食也不一樣。
學(xué)徒們只能吃素菜，但師傅們可以吃肉菜，誰(shuí)讓后廚這地方本就是以手藝論本事的地方。
就像是何雨柱，現(xiàn)在已經(jīng)儼然成為后廚學(xué)徒里面為首的了。
面對(duì)眾人的夸贊，他也沒(méi)有嘚瑟，這一幕又被佟大師傅給看著在眼里，但還是決定再觀察觀察看看，能不能好好培養(yǎng)何雨柱。
“柱子，今天中午你也辛苦了，累了吧？”佟大師傅笑著道。
何雨柱搖搖頭，他現(xiàn)在才16歲，平時(shí)在家里有何大清從婁董事長(zhǎng)飯局那邊帶回來(lái)飯菜也頗有有誰(shuí)，倒是餓不著他。
“師傅，我不累?！焙斡曛f(shuō)道。
佟大師傅說(shuō)道：“你今天干活可比平時(shí)多，手腳也更加勤快，不像是平日里那樣，總是要跟人斗幾句嘴皮子?！?/p>
佟大師傅本名叫佟振剛，以前家里面是旗人，后來(lái)在宮里面當(dāng)御廚，到他這，依舊是頗有名氣，精通各種清真菜和一些旗人的胃口招牌菜。
四九城里面，現(xiàn)在依舊是住著不少旗人，很多人也都是沖著他來(lái)。
只不過(guò)，現(xiàn)在到底是大師傅了，除非是老食客或者老饕餮找上門(mén)，不然是不會(huì)親自出手，這里的師傅們，都多少受過(guò)他指點(diǎn)。
上輩子，佟振剛也沒(méi)這么溫和跟他說(shuō)過(guò)話，可他上輩子在后廚這里也沒(méi)有這么手腳勤快干活，又是個(gè)渾人，就是嘴上都不肯讓人占半點(diǎn)便宜。
但是該教的東西，佟振剛可全都交給何雨柱，也沒(méi)讓他白叫這一生師傅。
“師傅，我現(xiàn)在就想著以后好好把事情給做好?！焙斡曛f(shuō)道。
“你怎么突然會(huì)這么想了？”佟振剛好奇道。
何雨柱心里在想著，要找個(gè)什么樣借口解釋?zhuān)?dāng)他想著的時(shí)候，佟振剛又說(shuō)道：“你現(xiàn)在不愿意說(shuō)，也沒(méi)有關(guān)系，我知道你爸何大清，在廚藝方面是好手?！?/p>
“你家從太爺爺開(kāi)始就在后廚練手藝，家學(xué)淵源，你自己也有天份，在做菜方面，你確實(shí)是比他們都強(qiáng)，比起做菜來(lái)說(shuō)，更重要的是做人，做事。”
“只要把人給做好，把事情做好，你的菜自然也就不會(huì)差?！?/p>
何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭，“師傅，你說(shuō)的， 我都記著了?！?/p>
“好，你好好練練手藝吧，保持好現(xiàn)在這個(gè)心?！辟≌駝傸c(diǎn)點(diǎn)頭道，他得再看看何雨柱刀工才能確定這小子能不能上灶。
要是何雨柱能夠有這個(gè)手藝上灶，他自然會(huì)給機(jī)會(huì)，作為大師傅，他領(lǐng)著東家這一份工資，自然要給人培養(yǎng)更多年輕廚子，以后才能撐起飯莊。
不管何雨柱為人處世怎么樣，只要手藝好，還是能夠讓他上灶的，佟振剛那里知道，自己這徒弟手藝已經(jīng)上灶好幾十年了。
上輩子從白魁老號(hào)飯莊剛出師，易中海就說(shuō)能讓自己進(jìn)軋鋼廠工作，工資能夠更高些。
剛好，又已經(jīng)公私合營(yíng)了，白魁老號(hào)飯莊吃飯的人不這么多了，不需要這么多廚師，何雨柱就算能出師，也只能領(lǐng)著學(xué)徒工資。
所以，易中海跟他說(shuō)，可以進(jìn)軋鋼廠工作，成為正式工，工資更多些，自己就可以更好養(yǎng)活自己跟雨水了，他就毫不猶疑選擇軋鋼廠。
因?yàn)閷?shí)在是心虛，跟飯莊公方經(jīng)理辭職后，也不敢面對(duì)佟振剛，師徒倆往來(lái)就這么慢慢斷了，何雨柱也不敢去想這些事，確實(shí)是他在理虧。
這都是聾老太太教他的，說(shuō)他要是跟佟振剛說(shuō)了的話，到時(shí)候不讓他走，飯莊扣著人，他可能就要當(dāng)一輩子學(xué)徒。
其實(shí)，仔細(xì)想想，佟振剛手底下徒弟多了，當(dāng)時(shí)想慕名而來(lái)進(jìn)白魁老號(hào)飯莊跟他學(xué)手藝的人這么多，完全就不差何雨柱這么一個(gè)徒弟。
何雨柱如果想離開(kāi)，跟他說(shuō)了他也會(huì)答應(yīng)。
當(dāng)年，自己太年輕了，信了聾老太太的話，以小心之心度君子之腹。
何雨柱看著其他學(xué)徒們都已經(jīng)開(kāi)始工作了，也說(shuō)道：“師傅，我就先去忙著了?！?/p>
佟振剛點(diǎn)點(diǎn)頭。
洗菜，切菜，如此的循環(huán)反復(fù)，一個(gè)下午就這么過(guò)去了。
在處理一些山珍海味之類(lèi)名貴食材時(shí)候，佟振剛也叫何雨柱過(guò)去一起看，同時(shí)也在教育他。
何雨柱對(duì)比了下自己上輩子那些手法，發(fā)現(xiàn)佟振剛的辦法，比自己那些辦法要好，雖然很多人都是吃不出，但真正精細(xì)的老食客和老饕餮，老廚師肯定能品嘗出來(lái)。
同樣的一道菜，每個(gè)師傅都有不同的做法，要的就是集百家之長(zhǎng)，讓這道菜盡可能做的更好。
下班的時(shí)候，佟振剛給了何雨柱一個(gè)飯盒，“你帶回家里去，跟你妹妹一起吃?！?/p>
何雨柱頓著在這里，沒(méi)有動(dòng)。
上輩子，佟振剛也給過(guò)他飯盒，都是在何大清拋下他們兄妹離開(kāi)后，在這之前就從來(lái)沒(méi)給過(guò)。
學(xué)徒是沒(méi)有資格帶飯盒，何家又有何大清這么個(gè)大廚，不缺嘴。
他當(dāng)時(shí)拿著佟振剛給他跟雨水帶回去的飯盒，他們沒(méi)吃到，被聾老太太給截胡了。
現(xiàn)在聾老太太因?yàn)橐屗麕兔I(mǎi)菜，跑腿，一口一個(gè)傻柱子叫著，等他有了飯盒以后，就成了乖孫子。
“怎么，你還看不上了？”佟振剛問(wèn)道。
“師傅，這個(gè)使不得，我家里有，您又是教我處理食材，還給我飯盒?！焙斡曛缓靡馑嫉?。
“我家里也不缺這個(gè)飯盒吃，好了，你今天干活很勤快，就當(dāng)我這個(gè)師傅給你獎(jiǎng)勵(lì)，你趕緊回去吧，有什么事情別瞎往前湊，現(xiàn)在城里面可不安定，有不少光頭的人潛伏?！?/p>
佟振剛擺擺手說(shuō)道。
何雨柱也不再客氣，就收下，其他學(xué)徒們看到這一幕都很是羨慕。
“咱們要是也能像他這樣，今天切了這么多菜，佟師傅也會(huì)給我們飯盒。”
“真不知道他到底是怎么做到的，切得又快又好，不管是什么菜都這樣?！?/p>
“他說(shuō)他太爺爺就是廚子了，你太爺爺是做什么的？”
“……”
眾人在后廚里羨慕了以后又是嬉笑調(diào)侃，何雨柱今天這飯盒是憑著本事從佟振剛拿到的，誰(shuí)也說(shuō)不出他什么不是。
他今天都做了多少切菜工作，大家也都是有目共睹。
后廚里這個(gè)地方，不管你年紀(jì)怎么樣，只要你是有真本事，能夠讓大家看得見(jiàn)，大家就自然服氣了。
………
何雨柱回到院子里，在進(jìn)入前院的時(shí)候，就看到閻埠貴在這掃院子，這會(huì)兒軍管會(huì)還在這，街道辦都沒(méi)有成立。
閻埠貴雖然貪小便宜，卻也知道何大清不好惹，當(dāng)年打了賈張氏10個(gè)耳光，弄得她這么厚顏無(wú)恥的人，一個(gè)月都不愿意出來(lái)見(jiàn)人。
當(dāng)時(shí)，賈張氏的臉有多腫，他是知道的，全院也沒(méi)有幾個(gè)人敢惹何大清家里的人。
“柱子，今天你怎么帶飯盒？你們飯莊規(guī)矩改了，要不怎么說(shuō)新社會(huì)，果然是人人平等了?！遍惒嘿F笑著道，他看著何雨柱飯盒沉甸甸，里面肯定有東西。
何雨柱說(shuō)道：“閻老師，我今天工作賣(mài)力，我?guī)煾稻徒o我拿了，我先回去了?！?/p>
他可不想跟閻埠貴廢話，直接就回了中院里。
閻大媽大著個(gè)肚子從屋子里出來(lái)，問(wèn)道：“他爸，你剛才是在跟傻柱說(shuō)話嗎？”
她現(xiàn)在懷著的是閻家小女兒，閻解娣。
“對(duì)，是他，感覺(jué)他跟平時(shí)有些不一樣，以前看著傻里傻氣的，現(xiàn)在看著真沒(méi)這么傻，是不是不叫他傻柱，他就變得聰明了？”閻埠貴感覺(jué)到，何雨柱身上明顯有變化。
以前何雨柱那眼神里都冒著些傻氣，藏都藏不住，現(xiàn)在不叫他傻柱，也沒(méi)有傻氣了，還真是讓閻埠貴有些不適應(yīng)。
為什么，在何雨柱這里找不到優(yōu)越感了。
“他今天居然還知道叫我閻老師了?！遍惒嘿F笑道。
“不叫你閻老師，非要讓他們?cè)诒澈蠼心汩惱蠐?？”閻大媽沒(méi)好氣說(shuō)道。
現(xiàn)在閻埠貴沒(méi)當(dāng)上三大爺，她自然不是三大媽。
閻埠貴摳門(mén)本事現(xiàn)在已經(jīng)是人盡皆知了，院子里的人都在背后叫他閻老摳。
到了中院里面時(shí)候就，何雨柱回到家，何大清跟何雨水都在家。
“哥，你回來(lái)了?！焙斡晁吹胶斡曛透吲d，這就是血脈親情。
要說(shuō)上輩子何雨水撮合他跟秦淮茹，那也是在他都破罐子破摔了，何雨水只想著給自己大哥找個(gè)家，有個(gè)人能夠看著自家大哥。
起碼能有人給熱口飯吃，頭疼腦熱什么的能夠有人照應(yīng)著。
要說(shuō)兄妹倆，什么感情都沒(méi)有，這完全不可能。
何雨水故意坑哥，那更是沒(méi)有的事情，是何雨柱自己都破罐子破摔那樣了，她又能給他找著什么好對(duì)象、
賈家負(fù)擔(dān)重，但是何雨柱加上秦淮茹也是雙職工，日子也能過(guò)得去。
到最后，何曉回來(lái)了，何雨水也是比較認(rèn)可這個(gè)侄子的，在棒梗跟何曉為了酒樓打官司時(shí)候，她這個(gè)當(dāng)姑姑的，都是站著在何曉那邊。
只有何雨柱被沖昏頭，割舍不下跟賈家那么多年所謂感情，又看著酒樓要是被搶走的話，秦淮茹的孩子們就一無(wú)所有，太過(guò)于可憐，站著在賈家那邊。
到最后，何雨水才不跟自己這哥來(lái)往，最后，何雨柱被趕出去在橋洞底下饑寒交迫而死時(shí)候。
不光何曉在港城不知道，就連在四九城的何雨水都不知道。
那都是何雨柱上輩子相信易中海和聾老太太他們給他編織的跟賈家所謂感情，跟院子里的人這么多年所謂感情。
“你們飯莊這么大方，給你們學(xué)徒也帶飯盒了？”何大清看著何雨柱手里飯盒，驚訝道。
“是我?guī)煾到o的?！焙斡曛?。
“佟振剛這么大方嗎，他跟你說(shuō)什么了？”何大清不可置信道，佟振剛這個(gè)人在四九城廚藝這里面也是個(gè)頗有傲氣的人，一般人看不上眼。
就是自己要把何雨柱塞到他們飯莊去當(dāng)學(xué)徒，都費(fèi)了很大的人情。
“沒(méi)有說(shuō)什么，就是給我這飯盒而已。”何雨柱說(shuō)道。
何大清卻是得意了起來(lái)，“小子，老子讓你從小學(xué)手藝，怎么樣，看到了沒(méi)有，好處都是實(shí)打?qū)?，他肯定是看上你了，覺(jué)得你天賦不錯(cuò)，想著培養(yǎng)培養(yǎng)你，你好好跟他學(xué)?！?/p>
“只要他認(rèn)你這個(gè)人，就會(huì)把手藝都傳給你，他這人性格傲，不會(huì)像其他師傅那樣故意磋磨徒弟和藏一手?！?/p>
何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭，佟振剛確實(shí)不是什么人都能看得上眼，既要有點(diǎn)基礎(chǔ)功，又要人品好。
“好了，吃飯吧，雨水，來(lái)，你嘗嘗。”何大清直接打開(kāi)何雨柱帶回來(lái)飯盒，把第一口夾給何雨水。
比起何雨柱，何雨水待遇肯定是更好，別人家都重男輕女，他們家不會(huì)這樣，好吃的好用的好玩的都是何雨水。
何大清跟何雨柱父子倆都心疼何雨水從小就沒(méi)媽。
何家飯菜香味和何雨水鬧騰歡快笑聲傳到了院子里，西廂房賈張氏卻是破口大罵了。
賈東旭看著自家老娘，等她罵完了才說(shuō)道：“媽?zhuān)阏f(shuō)你，又不能把他們家怎么樣，我們天天在這里罵有什么用？現(xiàn)在沒(méi)把他們?cè)趺粗?，倒是我們自己名聲不好?tīng)。”
賈張氏冷哼一聲道：“你現(xiàn)在覺(jué)得老娘丟人，老娘要是不這么厲害的話，你現(xiàn)在還能好好在這，我們家都指不定被人欺負(fù)成什么樣，你這個(gè)鉗工得問(wèn)問(wèn)你師傅，什么時(shí)候讓你考級(jí)?！?/p>
“你把這個(gè)工級(jí)給考過(guò)了，工資提高些，我給你出去說(shuō)媳婦也有些底氣。”
賈東旭有些為難道：“媽?zhuān)也幌胱鲞@個(gè)鉗工了，整天不是去搬那些零件，就是在那里加工，我……”
“是不是有人欺負(fù)你？”賈張氏問(wèn)道。
賈東旭搖搖頭，“這倒是沒(méi)有，就是覺(jué)得做來(lái)做去都是這些事，我實(shí)在……”
賈張氏嘆氣道：“那你不做這個(gè)的話，你看你能做什么嗎？”
賈東旭沉默了，沒(méi)說(shuō)話，他也不知道，除了進(jìn)廠子里接受他爸工傷去世后這個(gè)崗位，自己又能做什么，他好像也沒(méi)有那么多選擇。
參軍嗎？
現(xiàn)在正是保家衛(wèi)國(guó)時(shí)候，老娘就自己，肯定是不能去，自己也選不上。
這會(huì)兒想要去參軍保家衛(wèi)國(guó)，都要經(jīng)過(guò)組織篩選，不是想去就能去，這會(huì)兒上下團(tuán)結(jié)一心，都有股為之拋頭顱灑熱血決心。
“兒子，你就聽(tīng)媽的，你有易中海這么個(gè)大師傅當(dāng)你師傅，以后等你學(xué)會(huì)了，上手就容易多，工資也能提高?！?/p>
“而且，你可千萬(wàn)不要違拗易中海，你也知道的，他沒(méi)有孩子，以后要指望你養(yǎng)老，那么他家里存款的這些，還有這房子，雖然是公家，但他既然是租著了，就一直是他家的了?！?/p>
“以后等你結(jié)婚有孩子，要花錢(qián)地方多著，你沒(méi)有這么個(gè)師傅幫襯著，以后咱們?nèi)兆釉趺催^(guò)得下去，所以，你不想當(dāng)鉗工這些話，千萬(wàn)不能在易中海面前說(shuō)。”
“要是他知道，以為你有二心呢，咱們家也就是跟他住著在隔壁，近水樓臺(tái)先得月，不然，不知道有多少人等著取代你位置，去給易中海養(yǎng)老?！辟Z張氏語(yǔ)重心長(zhǎng)叮囑道。
賈東旭父親當(dāng)初因工傷去世后，廠子里給他們家賠錢(qián)了，當(dāng)時(shí)，婁半成從兩邊大頭兵對(duì)待老百姓態(tài)度，加上美蘇在爭(zhēng)霸，沒(méi)空管這邊事情，他就知道天下是誰(shuí)家的了。
所以那時(shí)候就開(kāi)始給工人們各種福利，轉(zhuǎn)移自己家財(cái)產(chǎn)，既保證自己前程，又給自己家留后路。
“媽?zhuān)阅阋院髣e總是鬧了，你也知道會(huì)惹他不高興，何家的事情，以后咱們總有機(jī)會(huì)能報(bào)仇?！辟Z東旭說(shuō)道。
“胡說(shuō)，我越是鬧了，才能越顯出你是懂事的，你是不知道，易中海那個(gè)老東西，最擔(dān)心就是以后沒(méi)有人孝敬他，沒(méi)有人管他。”
“你記得，為什么他就突然收你做徒弟嗎？還不是去年冬天，咱們胡同里那個(gè)沒(méi)有孩子老頭，被發(fā)現(xiàn)死在家都已經(jīng)半個(gè)月了?！?/p>
“嚇得他，那幾天晚上肯定沒(méi)睡好，我再跟他說(shuō)，收你當(dāng)徒弟事情，以后孝敬他，他是不是就答應(yīng)?！?/p>
“只要我到時(shí)候越鬧，就顯得你越孝順，易中海不怕你不夠聰明，不怕你干活不認(rèn)真，不勤快，就怕你不夠孝順，只要你孝順，他永遠(yuǎn)割舍不下你?！辟Z張氏教育道。
不得不說(shuō)，賈張氏從亂世走過(guò)來(lái)，又活這么大年紀(jì)了，看人總是有兩把刷子。
賈東旭感動(dòng)道：“媽?zhuān)惴判?，以后我肯定好好孝敬你?！?/p>
“你要是知道孝敬我，就別跟隔壁何家那小子那樣，想著自己拿著工資，這錢(qián)，放著在我這里，省得你什么時(shí)候被人騙了都不知道?！?/p>
“你就等著吧，隔壁何家那小子，肯定是要被人給騙了錢(qián)?！辟Z張氏冷哼一聲道。
昨天，賈張氏真是被賈東旭嚇了一跳，自己一直聽(tīng)話懂事的兒子，怎么能跟自己要工資呢？
“知道了。”賈東旭從賈張氏手里要不到自己工資，心里很不是滋味。
平時(shí)他想要自己買(mǎi)點(diǎn)兒什么東西，賈張氏從不允許，他想在外面喝一碗豆汁，說(shuō)實(shí)話都沒(méi)有這個(gè)錢(qián)。
賈張氏是要兒子每個(gè)月把工資都交給她，家里柴米油鹽和生活用品都是她去買(mǎi)，不會(huì)讓兒子插手。
賈東旭就算是想存點(diǎn)私房錢(qián)都沒(méi)有機(jī)會(huì)，老賈以前發(fā)工資，只給賈張氏家里日常開(kāi)銷(xiāo)，賈張氏就自己從這里偷偷攢不少私房錢(qián)，現(xiàn)在，她自然會(huì)防著自己兒子用這招。
她自己淋過(guò)雨，也不能讓兒子有傘。
后院里，吃過(guò)了晚飯后，劉家屋子里傳來(lái)孩子哭鬧聲，最小的孩子劉光福正在這放聲大哭著。
“光天，你到底是做什么，我好不容易才剛哄著你弟弟，讓他自己坐著在這，我去洗個(gè)碗，你又讓他哭著?！眲⒋髬?zhuān)簿褪呛髞?lái)的二大媽生氣的罵道。
“哭哭哭，天天哭個(gè)不停，不分晝夜在這哭，你到底想怎么樣？”劉海中看著剛出生的小兒子，很是生氣道。
“你知道什么，孩子這么小，不懂事，那家孩子不是這么哭著，再說(shuō)，怎么會(huì)有他，你心里很清楚，莫非，能把他塞回我肚子？”二大媽說(shuō)道。
劉海中現(xiàn)在不過(guò)是三十多歲，還不到四十，就算每天在車(chē)間里做鍛工力氣活，晚上依舊是有勁在，加上這年代也沒(méi)有其他娛樂(lè)活動(dòng)，除了做這個(gè)，還能做什么？
“這也不能怪我，還不是怪隔壁許富貴兩口子，他們?cè)趺淳筒荒馨卜贮c(diǎn)，我睡不著，我能怎么辦？”劉海中有些不好意思道。
許富貴平時(shí)放電影，也有不少外國(guó)電影，在里面學(xué)到了不少好東西，晚上回家肯定要涌著在自己媳婦身上。
兩口子每天晚上動(dòng)靜不小，中院和前院是聽(tīng)不到，后院這些成家了，誰(shuí)不是聽(tīng)得清清楚楚。
………
何大清在吃完晚飯后，又喝了點(diǎn)小酒，眼看著時(shí)候差不多了，也把何雨水哄睡后，說(shuō)道：“你在家里看著雨水，我出去一下?！?/p>
何雨柱沒(méi)理他，何大清也自顧自出去了，他有些好奇，過(guò)去自己家傻兒子，總要問(wèn)問(wèn)自己去哪，這會(huì)兒怎么不問(wèn)？
不過(guò)，他在聽(tīng)到隔壁易中海家屋子里傳出來(lái)聲音后，也就把這些拋著在腦后了，自己也要去尋開(kāi)心了。
何雨柱自然也聽(tīng)到易家屋子里聲音，心里很是不屑，易中海都這么一大把年紀(jì)還在這瞎折騰，折騰再多有什么用？還不是也生不出個(gè)孩子。
等到何大清離開(kāi)后，他得想想辦法怎么讓屋子里隔音更好，不然每天晚上這院子里這么鬧，還讓不讓人好好睡覺(jué)了，他也是個(gè)大小伙子。
………
賈家。
賈東旭也正是個(gè)年輕氣盛，火氣大的小伙子，晚上，聽(tīng)著隔壁自己師傅家傳來(lái)的靡靡之音，不由得想到了這兩天，他老娘說(shuō)過(guò)的，自己也到了要娶媳婦時(shí)候。
想到這，賈東旭有些控制不住了，實(shí)在是那聲音真的……
不過(guò)，他實(shí)力似乎不是很夠，不夠三分鐘就把事情給解決了。
……
次日。
何雨柱起來(lái)后，在外面買(mǎi)了早餐，三個(gè)肉包子，自己吃?xún)蓚€(gè)，何雨水吃一個(gè)，等他買(mǎi)了早餐回來(lái)后，卻發(fā)現(xiàn)何大清居然在這里。
但是何大清也沒(méi)要跟他們一起吃早餐，反而是從柜子里把自己一直珍藏的兩瓶好酒給拿了出來(lái)，“這個(gè)，拿去給你師傅，就說(shuō)是我們家一番心意?！?/p>
何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭，“知道了。”
看著這兩瓶酒，他的思緒涌來(lái)，這兩瓶酒有一瓶是在賈東旭結(jié)婚時(shí)候給喝了，還有一瓶是在棒梗結(jié)婚時(shí)候給喝的。
這兩瓶酒既然是何家的，怎么會(huì)出現(xiàn)在易中海家里？
何大清給送的？
當(dāng)初何大清離開(kāi)四九城，確實(shí)是把他們兄妹倆托付給易中海，讓他多幫忙照顧照顧兄弟倆。
但是也有可能是易中海趁著何家沒(méi)有人的時(shí)候給偷了。
何大清當(dāng)年不告而別，何雨柱帶著何雨水去保城追他，回到家的時(shí)候，家里就跟被抄了一樣。
易中海當(dāng)時(shí)過(guò)來(lái)解釋?zhuān)f(shuō)是賈張氏幫忙收拾屋子，看到家里沒(méi)有人，就以為他們?nèi)ケ３遣换貋?lái)，就拿著回去了。
接著，易中海又說(shuō)天下無(wú)不是長(zhǎng)輩這些道理，讓何雨柱跟何雨水不要計(jì)較，當(dāng)然，那些東西也沒(méi)能被要求還回來(lái)。
兄妹倆在家里大眼瞪小眼，餓了一晚上，次日早上的時(shí)候才從易大媽那里得到一個(gè)窩頭，兄妹倆分著吃，才好懸沒(méi)被餓死。
何大清今天負(fù)責(zé)送何雨水去上學(xué)，何雨柱就只需要去上班就好，他拿著酒出去的時(shí)候，看到易中海。
現(xiàn)在易中海也是要去上班，問(wèn)道：“柱子，你為什么拿著你爸這些酒？”
“我爸讓我把這些酒拿去送給我?guī)煾?。”何雨柱說(shuō)道。
聽(tīng)說(shuō)是要送人了，易中海臉上有些可惜，“之前老何還說(shuō)要拿出這些好酒請(qǐng)我們一起喝?！?/p>
“那你去問(wèn)他，反正這些也是他讓我拿去給我?guī)煾怠！焙斡曛淅涞溃f(shuō)著轉(zhuǎn)身就要離開(kāi)。
易中海覺(jué)得自己是熱臉貼冷屁股，何雨柱一個(gè)晚輩憑什么這么對(duì)自己？
“柱子，你是不是因?yàn)榍疤斓氖虑?，都已?jīng)過(guò)去了，你這是對(duì)長(zhǎng)輩說(shuō)話態(tài)度嗎？”易中海質(zhì)問(wèn)道。
“易師傅，你怎么能胡說(shuō)八道呢，我姓何，你姓易，你怎么會(huì)是我長(zhǎng)輩？”何雨柱故作吃驚道。
“我比你年紀(jì)大，怎么就不是你長(zhǎng)輩了？”易中海氣壞了，何雨柱居然不認(rèn)自己，這個(gè)小兔崽子想干嘛？
想造反？
“原來(lái)這樣就是長(zhǎng)輩了，那永定河和門(mén)頭溝那邊水里面王八，怎么不是你祖宗？”何雨柱陰陽(yáng)怪氣道。
他們的爭(zhēng)吵聲，很快就把各家屋子里的人都給吸引出來(lái)了。
看到何大清也出來(lái)了，易中海說(shuō)道：“老何，你看看你兒子，這是跟長(zhǎng)輩說(shuō)話態(tài)度嗎？我是不是比你兒子年紀(jì)大，按照咱們龍國(guó)說(shuō)法，我是不是算他長(zhǎng)輩？”
何大清是渾人，但他不是傻子，自己傻兒子在外面有什么事情，自己這個(gè)當(dāng)老子的，肯定是要幫著，“老易，我兒子說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，你又不是我們家人，你怎么會(huì)是他長(zhǎng)輩？”
“這龍國(guó)說(shuō)法， 長(zhǎng)輩得是自己家人，我們非親非故，就是個(gè)鄰居，你算他哪門(mén)子長(zhǎng)輩？”
“要說(shuō)這院子里你是誰(shuí)家孩子長(zhǎng)輩，那就只有賈家，你是賈東旭他師傅，給他吃飯的本事，他要不認(rèn)你當(dāng)長(zhǎng)輩，才是天打五雷轟?！?/p>
“你不能自己家沒(méi)有孩子，看到個(gè)孩子，都想給別人當(dāng)長(zhǎng)輩，你這樣不好?！?/p>
何雨柱冷聲道：“易師傅，你這樣出去見(jiàn)個(gè)年輕人，都把自己當(dāng)別人晚輩，可是很容易挨打，別人得說(shuō)你不要臉，老不羞?！?/p>
“哥，老不羞是什么意思？”何雨水天真的看著何雨柱，問(wèn)道，院子里也有些孩子看著他。
“就是自己家沒(méi)孩子，看到個(gè)年輕孩子，都想給別人當(dāng)長(zhǎng)輩，就是老不羞，非親非故的，瞎認(rèn)什么親戚，攀親攀故?！焙斡曛浜咭宦暤?。
“雨水，記住了，咱們家長(zhǎng)輩就只有咱爸，何大清，別人誰(shuí)說(shuō)是咱們家長(zhǎng)輩，你都可以不認(rèn)賬，把他當(dāng)傻子就是。”何雨柱好像還嫌不夠，故意刺激易中海似的，說(shuō)道。
上輩子，易中海最喜歡掛著在嘴邊一句話就是天下無(wú)不是長(zhǎng)輩，靠著這句話，他跟聾老太太，賈張氏成為院子里無(wú)人敢惹的存在。
院子里多少年輕人都被他這束縛給害慘了，劉海中家里，劉光天和劉光福，從小就是劉海中出氣筒，但天下無(wú)不是長(zhǎng)輩，反正怎么都沒(méi)錯(cuò)。
說(shuō)完這句話，何雨柱就直接從院子里離開(kāi)了。
誰(shuí)也沒(méi)想到，他脾氣居然這么大，以前的何雨柱雖然是個(gè)渾人，最多就直接動(dòng)手好了，怎么會(huì)說(shuō)話這么傷人？
完全不給人半點(diǎn)面子？
隨著何雨柱離開(kāi)，其他人也都跟著去忙活自己的事情，易中海自己鬧了個(gè)沒(méi)臉，自己不過(guò)就是想問(wèn)問(wèn)，何大清為什么要把那兩瓶好酒給別人而已。
沒(méi)想到，何雨柱居然這么不給他面子，又讓他今天一整天好心情都被破壞了。
這種被人給落了面子的感覺(jué)讓易中海覺(jué)得很是不爽。
賈張氏在賈家屋子里催促著兒子，“你看你，愣著做什么，趕緊的，快去看看你師傅到底怎么樣?！?/p>
賈東旭趕緊追了過(guò)去，他覺(jué)得自己師傅也真是多余，為什么非要搭理何雨柱，不過(guò)就是個(gè)傻子而已。
賈張氏卻是覺(jué)得這次有好戲看了，她可是知道，易中海不是什么會(huì)吃虧的人，得罪了易中海，他們都吃不了好果子。
何雨柱拿著酒，來(lái)到白魁老號(hào)飯莊。
后院里，聾老太太在易大媽送早飯過(guò)來(lái)的時(shí)候，知道了今兒個(gè)早上院子里發(fā)生事情，生氣道：“這個(gè)柱子真是，怎么越來(lái)越不像話，你放心，等他下班回來(lái)了，我說(shuō)他?！?/p>
“讓他跟中海賠不是?！?/p>
聾老太太自認(rèn)為自己在何雨柱面前是有幾分面子，而且這件事也確實(shí)是何雨柱做的不對(duì)，到時(shí)候讓他給易中海道歉，也是順理成章事情。
………
這邊，賈東旭從家里追了出去，“師傅，剛才都是傻柱不識(shí)好歹，您也是關(guān)心他，才這么問(wèn)了問(wèn)，誰(shuí)知道他狗咬呂洞賓，不識(shí)好人心。”
“不過(guò)，你也知道他這個(gè)人，從小就是個(gè)傻愣子，您沒(méi)有必要跟他一般見(jiàn)識(shí)計(jì)較，別為他生氣氣著您自個(gè)兒?！?/p>
易中海聽(tīng)著這些話，心里也有幾分欣慰，還是自己收的徒弟懂自己，這徒弟，沒(méi)白收。
這個(gè)孩子很不錯(cuò)，可唯一不好的一點(diǎn)就是他老娘很能鬧騰。
不過(guò)，這也不能怪東旭，有這么一個(gè)老娘，他又能有什么辦法。
賈東旭有那么一個(gè)胡攪蠻纏老娘，還能保持著這么孝順，明事理的樣子，已經(jīng)是很不錯(cuò)了。
兩個(gè)人一起來(lái)到了車(chē)間里，開(kāi)始了一天的工作。
跟何雨柱那點(diǎn)兒不快，也被易中海給壓下去了。
………
中午休息的時(shí)候，何雨柱把何大清要給的兩瓶酒給了佟振剛。
看到這上面貼著的封條，佟振剛說(shuō)道：“這可是同治年間老酒，是你太爺爺給傳下來(lái)，這么多年了，百年老酒香，你們家?guī)状硕忌岵坏煤?。?/p>
“我爸說(shuō)，給您了，孝敬您?！焙斡曛f(shuō)道，要說(shuō)何大清對(duì)他，好像也就只有跟白寡婦跑了那么件事情不好。
但就這一件事情也成為他跟何雨水心里永遠(yuǎn)疙瘩，那種被人拋下，像是個(gè)累贅一樣丟棄的感覺(jué)。
“好，那我就收下了，既然你跟著我學(xué)手藝，那么就要記住了，以后做菜的時(shí)候，只管做菜，不問(wèn)來(lái)客。”佟振剛點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。
這個(gè)酒，以后等何雨柱結(jié)婚了，他可定是要還回去，這么重的禮，他要是真收下，真喝了，都不知道怎么還。
不問(wèn)來(lái)客的意思是，不能管客人是誰(shuí)，不要瞎打聽(tīng)，不要泄露客人身份隱私，不管吃飯的都是什么人，都要拿出你看家本領(lǐng)，不能夠區(qū)別對(duì)待。
這一點(diǎn)，何雨柱上輩子就已經(jīng)學(xué)得很好了。
他別的事情可以犯渾，但是在自己專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域里面，還是很守規(guī)矩，因?yàn)檫@東西都是祖師爺傳下來(lái)。
既然要在這行業(yè)里面吃飯，就自然要守祖師爺規(guī)矩，別人這手藝和規(guī)矩都是一樣的，代代相傳下來(lái)。
但他也只有這點(diǎn)好了，要是連這點(diǎn)都做不到，就算是手藝再好，軋鋼廠也不會(huì)有他的位置。
“師傅，我記住這些了?！焙斡曛c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。
“好了，你去忙著吧?！辟≌駝傉f(shuō)道。
何雨柱像是昨天那樣，切菜速度昨天已經(jīng)是最快了，承擔(dān)了后廚里大部分切墩工作。
他的這些所有，佟振剛也看著在眼里，他現(xiàn)在也到了一定年紀(jì)，雖然說(shuō)徒子徒孫不少，但是能真正傳承他衣缽手藝的人還沒(méi)有。
自己想要完全把這些本事給傳下來(lái)，但是他們中，沒(méi)有一個(gè)人能接住的，倒是這個(gè)何雨柱，有那個(gè)基礎(chǔ)和天分，如果想學(xué)的話，肯定是可以的。
希望何雨柱不要辜負(fù)他的厚望，能夠真的承接住。
何雨柱在別人請(qǐng)教他切墩手藝的時(shí)候，他也沒(méi)藏著掖著，自己這都有好幾十年經(jīng)驗(yàn)，他有天分也是練了很多年才有今天的。
至于那些說(shuō)什么教會(huì)徒弟餓死師傅的話，在他這不存在，只要你這師傅真的能有真本事，就肯定不會(huì)被餓死。
尤其是在他們廚師這個(gè)行業(yè)里面，衣食住行，這些都是最不可少的，怎么會(huì)餓死。
只是，何雨柱不知道，等到下班的時(shí)候，有個(gè)事情在等著自己，他在后廚里如魚(yú)得水，在院子里就總要有些地方不如意。
“傻柱子，回來(lái)了。”聾老太太也是昨天聽(tīng)說(shuō)何雨柱帶飯盒，特地在前院這等著，也有這個(gè)原因。