“兩日之內(nèi),務(wù)必要這個(gè)所謂的悅來居關(guān)張倒閉!”
“是,殿下!”
……
悅來居。
蘇夜閑庭興步的來到后廚,就見這會(huì)兒后廚正忙的不可開交。
不過當(dāng)看到是蘇夜來了,眾人也都趕忙停了手上的活計(jì)。
“蘇先生,您來了!”
掌廚的人名叫楊武,原本是東宮御膳房的一名廚子,不過因?yàn)槔畛星匾鈬诟?,便將他調(diào)來為蘇夜做事了。
蘇夜自然是不知道這些的。
只知道李承乾將這個(gè)酒樓盤給自己,連帶著楊武也都被盤了過來。
不過在他看來這個(gè)楊武做的飯菜還不錯(cuò),不然也不至于這兩日酒樓的生意這么好。
“沒事,我就過來看看,你們接著做吧,不能耽擱你們功夫!”
“好勒,蘇先生?!?/p>
楊武雖然不知道蘇夜到底是什么身份,不過既然能得到太子殿下的器重,想必一定也是身份特殊之人,他可得伺候好。
楊武一邊吩咐手下接著做菜,自己則是趕忙跟到了蘇夜身旁。
蘇夜在廚房轉(zhuǎn)了一圈。
不由得稍微有些失望。
和后世相比,這后廚的各種設(shè)備佐料未免也有些太簡單了些。
蔥姜蒜倒是備齊了,但既沒有辣椒,也沒有大料。
想來辣椒畢竟是明清時(shí)才普及的吃法,而這會(huì)兒食物以蒸煮為主,要么便是炙烤,所以沒有辣椒倒也正常。
蘇夜很快目光落在了一團(tuán)黑糊糊的東西上面。
“這是何物?”
“蘇先生,這乃是做菜用的大醬?!?/p>
“大醬?”
蘇夜看著這滿滿的一大缸黑糊糊的大醬,不禁微微皺眉,要說后世的沙東大醬他也不是沒見過,只是和眼前之物,無論是顏色還是氣味,貌似都差別挺大的。
“這大醬是怎么用的?”蘇夜又問道。
“回蘇先生,這大醬便是做菜之時(shí),將其放入鍋中,做出來自有一番滋味。”楊武耐心解釋道。
蘇夜點(diǎn)了點(diǎn)頭,卻是伸出了一根手指蘸了一點(diǎn)那大醬,然后放到嘴邊用舌頭輕微嘗了嘗。
下一刻,那刺激的味道差點(diǎn)沒有讓他直接吐出來。
就見這大醬由里而外的散發(fā)著一股臭雞蛋的味道,蘇夜實(shí)在是想不明白這玩意兒怎么能用來做菜,又怎么能被稱之為醬?
“這大醬是如何制成的?”蘇夜問道。
“回蘇先生,這做大醬可是一門學(xué)問,乃是用成熟曬干的豆子碾磨成粉,繼而再放置七七四十九日,陰干之后,將其用雞蛋,韭菜……”
蘇夜聽了一遍,只覺得這做法未免有些過于獵奇,簡直跟黑暗料理也差不太多了。
不過蘇夜倒是意識(shí)到了一個(gè)問題。
這些大醬的作用,實(shí)際上是跟后世的醬油的作用是差不多的。
都是用來提鮮增香著色的。
既然這樣,那為什么不直接用醬油呢?
蘇夜很快就想明白了原因,那就是這個(gè)時(shí)代還沒有發(fā)明出醬油!
確切的來說,這所謂的大醬,很有可能就是醬油的前身,是后世再不斷發(fā)展和改進(jìn)中,才將眼前這個(gè)自己看不上的大醬半成品演化成為醬油的!
若是這樣的話……自己如果能將醬油研制出來,那豈不是意味著自己這悅來居,非但酒水能超凡一流,就連菜肴的味道也同樣能超凡一流!
蘇夜當(dāng)即指著那大醬道,“楊武,把這大醬給我弄一口小缸盛起來,送到我的房間里去?!?/p>
聽到這話,楊武頓時(shí)一愣。
“這……”
“蘇先生,這大醬是用來佐味的,不能直接食用,您要這東西做什么用呢?”
蘇夜擺了擺手,輕笑道,“有什么作用你就別管了,總之按照我說的做就是了,兩日之后,我會(huì)讓你知道原因的?!?/p>
“這……好吧,我明白了?!?/p>
……
東宮。
太子寢宮內(nèi)。
李承乾杵著拐杖噠噠噠的快步走了進(jìn)來,便見太子妃蘇清婉依舊坐在床前繡著花。
李承乾趴在地上,在角落里搜尋了一周,不禁問道,“清婉,我昨日拿回來的那兩壇子酒呢?”
蘇清婉一愣,“那酒我拿給吳管家了,你不是說這酒沒什么用嗎?我尋思著放在屋里,還不如送給他們下人喝呢!”
聽到這話,李承乾頓時(shí)臉色一變。
“夫人,你怎能將蘇先生送我的酒給那些下人呢?”
“夫君……我記得你昨天不還說這些酒是蘇先生讓你送給父皇的嗎?既然咱們又沒法送給父皇,不妨索性將其給那些下人喝了,免得夜長夢(mèng)多。”
“哎呀!夫人,你怎么在這時(shí)候突然犯了小聰明,那酒……那酒我可是有大用處??!”
李承乾說完,倒也顧不上數(shù)落太子妃,兀自杵著拐杖快步走了出去。
片刻之后。
待李承乾來到下人房中時(shí),發(fā)現(xiàn)吳管家正帶著眾人將那酒打開喝的酩酊大醉,原本的兩大壇子二鍋頭,便是剩下了一壇子了。
吳管家醉眼朦朧,聽到腳步聲,勉強(qiáng)認(rèn)出了是太子。
“太……殿下,您怎么來了?”
李承乾沒好氣道,“都給我滾開,這酒竟被你們喝了一壇,當(dāng)真是暴殄天物!”
李承乾揮舞著拐杖上前,將那剩下的一壇子沒打開的酒趕緊抱了回來。
雖說對(duì)這些嚇人還有些惱火生氣,但眼下喝都喝了,多說也無益。
“等我抽空再收拾你們!”
說罷,李承乾便抱著酒壇子離開了。
這邊太子妃也追了出來,但見李承乾一言不發(fā),兀自走出了東宮,往皇宮去了。
半刻鐘后。
宮中。
李世民正倚靠在座位上,與宰相魏征討論著政事。
就見魏征說到興頭上,與李世民爭吵的面紅耳赤,場(chǎng)面氣氛一時(shí)間好不緊張。
一旁的幾個(gè)伺候的小太監(jiān)見狀,心都提到了嗓子眼。
不過想來滿朝文武,也只有這位魏征敢和李世民如此爭吵了,況且李世民也從未責(zé)罰過魏征,便也沒有阻止。
就在這時(shí),李承乾抱著酒壇子快步往宮門處走來。
一名小太監(jiān)上前道,“陛下,太子殿下來了!”
李世民眉頭微皺,“承乾來了?我正好有事想問他呢,讓他進(jìn)來吧?!?/p>